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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 - {* Y! T3 O% \% [# y8 g
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
+ ~4 Y( Q3 |# Z1 G! I2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 7 G9 z* T8 C+ Q2 [
  做法: ( D6 L  V7 b6 _( K
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 ' T7 _% H8 X9 F  J5 Z
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
) E! }: P" T' N7 c6 v/ ]  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。" z' w- A, h3 A. u+ B# ~, e
/ U1 u6 c; D" V* L5 k0 g, U
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
% r) J. k6 v( ?9 |
6 q% U9 r, S( Z但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??4 d& ?7 r6 j' r; s8 H3 z. I7 k' K
! z. U! J! x; G5 H) n- U
哈哈...樓主可能放錯了, t5 R7 R3 u% `* i8 |5 p

: |0 n+ G- |4 w0 x[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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