【08.08.26】泰国蟹盒

一个人的童话

泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜，但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家，不光味道厚重，金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
材料：1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两，
( i0 d% j# S9 }9 n5 Y% }+ w; I' y2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
　　做法：
/ s# `/ w1 M) z2 L8 |9 g　　1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
$ t5 y( S' D6 D0 W# Q4 q　　2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
# B1 ]. O1 e- O　　3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。

[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]

小棋子

看上去还满可以的````

jiamay1957

看起来好像很容易做，但是要想做得口味很好估计就不太容易了！

ILOVUTIK

像大闸蟹啊，偶留口水，巨喜欢滴说，试过一次吃了4只半（两母，三公滴）

慧子茉莉

看上去好好吃！ 偶得口水都流出来了。

jeffjma_jc

只想吃..不想煮...
* I; v+ x: z9 l+ ^( F, U$ o
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ？？
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哈哈...樓主可能放錯了
5 m0 u& A* Y6 a) ], A: Y5 w: o  s
( l; b2 {# l) ]0 d6 S[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]

wifeofprince

看到就想吃，就是不知道合不合我口味。

娜拉公主

看上去好好吃的样子。

红大狼

俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。

LIKETIK

看见就垂涎三尺.