|
|
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜，但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家，不光味道厚重，金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 + }- m# t6 m: ~% P/ q0 L$ {8 P2 C# O
材料：1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两，+ t* z# o6 l, M$ } B6 M& S
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
( @+ a3 Z( c( S2 K, F 做法：
% m( U/ \, U( a0 ]9 | 1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 + M) ]0 J8 L ?$ [5 |! Q
2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 " K: e0 h( S" F% u. H, {6 e6 |% I# H
3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。1 M! W! r+ L% y0 y4 S4 B1 r7 F+ w
$ Z* y/ e4 ~# h2 }' U' A/ W2 L- w
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-8-26 14:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-8-26 14:35
偶得口水都流出来了。