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女人气色不好吃什么?
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; R/ l6 _7 u/ Z/ p; F' D吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ X6 G( v4 v( p' ^* E9 o9 ]
/ _7 p0 C# m9 y/ ]4 m) } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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$ E1 L! l) i. b. X. }& c2 M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 J. Q& }( K( j5 F/ H4 O 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ F- N# V- C) r% W$ v6 I
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奶黄香粥
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: X, J0 w# x: U& L 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。% X. o) L3 B% q- f9 Q' Q
2 q4 |' @/ d8 C1 u7 ?& R 制作方法:: Y/ @5 F* s0 F
- A9 Y* }! |5 E 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! N. p- X* Z% V: S
0 m( C9 b4 S# l; i 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 Y+ b7 ]* @9 a3 B- g; T t
- j" W! l; x8 G# t* N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% f2 I; R- p6 [& [; i: V3 b4 Z
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功效:清热润燥、养血调经。
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8 n* `. E9 h8 A 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:$ g/ M0 w8 R) Y2 a1 f4 u H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, b6 r2 Q( g6 H% o- X. u
$ B* t: N1 [2 y2 b; @. [ 黑糯米粥; h! \5 x4 U( V- ]: f' s6 C* e& ]
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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! \, j) \5 R* h) ]. `. B 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。; j% w' y, I) J5 j1 @# }0 g6 y
% b( H' H# f O7 m e: S 桂圆去皮洗净待用。& R9 I8 {! y5 P2 h- }' a
7 O' W( ], @4 @' T 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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1 e8 l4 y1 t* X1 K 【功效】温肾健脾补血调经, d- k: ?/ Q+ b. |" X
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 ^$ J, B& w4 f# _# M/ t
# E2 o# z4 H1 v 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# V8 }; |# ]- t
! H! A; O2 v W) s- C h M 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 y' b" z. z( P j4 n
4 B2 K% ?8 ?6 ~! X" w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( O+ P0 w9 |/ |& j' Y0 i
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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+ z) C4 Y/ S( Q2 J; N: L 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* B& u7 h w7 V& M/ a$ n
% n7 a: H- f3 |1 A1 |1 j/ L6 \ 【制作方法】( m& P- L, H! V6 x* t
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莲藕洗净,切块待用。( t P8 J0 x* _1 Q' `2 ]2 K
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; [1 J! d" |! n" [# x6 I% n
( p4 T" Q* k* k1 ^# ]* ` 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 @3 c/ x. I+ H; ?2 ~+ A
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【功效】滋阴清热凉血止血5 q& j2 `' M# x& ]6 Q3 n/ F
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 c+ u# l) |8 [) Z8 C
, Q: d% A6 u5 Q5 T, O; a 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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( X: n F0 k% F6 X2 p; S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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+ J* k" _- C0 v 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 S6 q# |! L0 X0 |
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) [7 F) f/ X5 a- c& H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; E6 x' L* V5 n% C6 R) d
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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