|
|
女人气色不好吃什么？
3 c! z" j1 T+ r
$ q$ v* Y: T" b% z$ M; d1 n' W: g
. R9 v5 Y3 _3 G( ~( H4 q. P/ ?' \, v( F; }7 i' H8 W: b; k
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
5 Z$ N: Y n! t" `3 I0 F" w/ r4 c
2 _$ E% \6 M7 M( X4 r- ` 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
, B7 n: B8 S* J8 B, Z- {8 x5 w: [9 K& ]- ]. {9 o
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
( D, h/ f7 C7 G4 x
4 Q! U% X- n2 v2 v6 c 属阴虚体质者：
& [* W5 B4 _ @/ F
7 o* d% ^: N' T/ t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。% m( H4 ^+ C# ?# w' j
/ ?* ^) w4 c% i# ]2 j 奶黄香粥" [* b7 n: t( D6 i5 [
! F+ I' ]5 m4 Q 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- J4 ^$ F- P' ]' V
. y) c6 v5 r9 z 配料：冰糖适量。
9 V9 E' @' B4 n" z% O1 ~
+ q/ |- z1 I$ `4 U7 D: A 制作方法：1 A/ H0 X$ P+ N) I% h
8 Q, G+ Q- m% }8 \! j
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
8 U: X6 X2 k& O' S# o+ ?% R" t" F$ ]
8 D- B7 v9 Z$ R/ N 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
" f; B* L/ Z5 c+ e4 m8 y( x9 o+ j/ F d6 J7 \& j3 ?* J
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
, \3 N7 b4 k$ I I$ D* ]' Q
. [$ N% v* X( E 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ l1 G% S6 G0 l! B: t* b' b
( [ v: x( ?' |
功效：清热润燥、养血调经。
; H: ^+ h+ a3 R9 j' G7 v. x0 x3 b! B1 m, \
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 ^: D3 v. }$ i; x* X+ i" |
6 V# q+ H8 c* H) W 属阳虚体质者：
$ `' I5 Q7 D3 [& Z0 L( ]' Z1 t8 N9 r# r# i! ]0 b
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
0 o Q' A/ t) G$ b" @1 `
& k. p8 V! B' I3 C! W9 K4 y 黑糯米粥1 E( j! e% Q1 t* v
. b3 M. Y3 k, P3 k& `0 k 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 t5 s* B& }' ?# r5 v
, w- _* V, P2 I9 A- t 【配料】红糖适量
& {: s' }0 |5 @+ |5 {
! S% k$ U2 R- o7 T: [ 【制作方法】 k7 A4 E1 X/ z7 }$ r% y7 ?* w
; s' G) m" Z$ e# T5 L4 v 大枣洗净待用。
3 w% V5 X0 j. S: V
2 I6 |" |# {6 D+ H. _ 桂圆去皮洗净待用。/ F1 f9 k1 r4 x7 p/ X+ Q9 R' i. V
$ Y9 m" u# S G" B
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。" z) Y0 [$ O- {+ S7 O5 _
8 }, U! z# q/ x6 z' B 【功效】温肾健脾补血调经' H: d7 q/ Y, \- [9 h4 W
) r& [; E2 Y) }6 M1 G7 q# q5 A0 Y
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
, C( Q* b D0 o# g: m1 T1 @# a% ]. Y0 q# I
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。3 I) \/ W) Q7 y* A4 O* H
6 q! Y& L' c" G+ T* d5 _$ J
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 a+ r) _7 d4 n
3 p a7 E/ V9 J3 u" K5 Q% U 属阴虚体质者：+ c: K' P5 c3 ]
( j4 V* q; h* _0 a3 ^
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 g3 I2 j; `9 N1 e" U
. i# R, u% n$ d1 a* s 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。0 _$ x9 m* ?% Q5 g/ f1 d) h
$ T3 L7 M' s- e9 ~8 X; ~
莲藕木耳老鸭煲( O6 p- m' K, F9 Q. p2 d
: o' ~/ E4 `7 x, n* A
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 L9 |. C* n% G9 Z
/ s' Y& m7 n' ~! x
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
6 f2 x; r5 _/ Y" o1 t0 O/ b
% M# G+ f" F& Q7 y! @ 【制作方法】( b/ G3 Z) A3 p. e
$ O) u- {, I. z* I: C. ~# k
莲藕洗净，切块待用。
+ i5 @9 i9 [8 s- e. D: G: d; |8 d- C8 M
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
* D) \4 _( m4 v( X
& J, u- R7 \; ~# z$ s3 p' x 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
3 _% _8 ^9 n+ {& _3 V. Z, E0 m$ U3 [$ Y) ~/ N
【功效】滋阴清热凉血止血2 y, g) ?3 V. Q1 G+ e
" |4 p9 g8 {& h/ L0 X1 l# G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
( p( [/ o8 h" l# @! s! Z# h. `( |$ |1 F3 v
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。4 U) H( S& z! R" \" l5 X
$ m7 |2 M' h( |6 t5 A$ z8 M 山药栗子猪肚煲
3 [3 @0 _ G) l' _% Q
1 ^; N* `$ x! P* A/ Z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
! ^6 B+ q J4 y! t" l
& h: O( R1 J/ H- Z, a4 `! D 【配料】生姜料酒精盐适量
# ^- }; M- A$ J o8 k
4 a5 y# l+ P: z, @ 【制作方法】 n7 C9 e3 l- }5 Z
$ l$ M& N! E5 j2 ~: r- ?4 M
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
; l! `8 l3 V$ D* ?- U$ W0 \+ n5 |2 o: y4 q- Y! A2 E
栗子去皮洗净待用。
0 v& {2 [ L3 {% ` Q& `# z' k {# z @1 x6 ^0 f
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 ?3 \9 s' F: v1 L" a, p4 ]% |
. x0 i2 u0 e5 E: u* X' i 【功效】健脾和胃益肾调经! n1 ~ X# i- f1 f% a7 @
5 U- M# ?1 d! f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
* z1 ?9 V6 ?3 ~
0 c4 ]3 J; h- W: u: R) y- G 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。1 J$ s }+ t# p
6 Z% D9 O5 H1 H
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。7 |$ w& A d; T6 \# {
: C: r! l6 C' x/ X
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴