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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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2 }7 d7 J, L2 u$ h- g+ k1 B* R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' `& u" x- w8 Q0 }
2 {# ~7 z* e; v- `$ l5 x7 S 属阴虚体质者:. K$ D l/ t% c9 J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, M# F& X; A+ Y; z5 l7 n0 G
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奶黄香粥9 @3 D, V$ P5 T1 r- W
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 o" @; [5 c! m2 Z' T
/ ^3 a8 S y! ^$ U) k8 U: ^ 配料:冰糖适量。+ L9 D2 i5 }1 o! p& ^7 `& f, v1 R
% N& u2 p% B+ R% K: ` 制作方法:( ~9 \/ {, b( `2 e- p% \7 m$ X
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, Z# D# a% Y( R2 x
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! z; q9 L4 R9 J. K8 ~5 n7 E
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 {- |& w+ B! Q1 J
: @* X4 X( A9 `" J1 J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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$ w. T, s0 W" J8 M; h: ` 功效:清热润燥、养血调经。" u9 o' I6 f$ v, o
- J) T4 F% H' P& | ?' ?( y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 Y. k) q% n9 l5 g
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属阳虚体质者:
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1 V- G- t4 V* t6 @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 B1 y) A. A4 p/ H' x5 _
7 P* X! Z9 s9 Q0 a 黑糯米粥0 U9 ^- R3 l% v3 R& N+ f2 |
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: E2 l. F' h" K& s5 N; ` L2 |! N
( m t9 d: B W3 E4 A0 Y5 M6 k 【配料】红糖适量
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【制作方法】) i) v) `9 I; N: o7 m
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大枣洗净待用。
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# P5 e% G0 Z6 ]. P$ z* P, A! l& L 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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" |7 _( v* i ~' s7 L/ h# j 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ b: l& c1 p: D
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- @0 S+ O% Q& X! h) V3 R
4 C( S7 o- O, ^7 r 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 h; G8 e. T% v5 s& \4 p 属阴虚体质者:
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1 p: l/ E" A6 [! n 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- S5 U v2 {+ j( Y! P5 k1 _
2 a( o) \6 g0 p7 u1 C8 T4 _. a 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& J1 f1 D1 _2 L- `3 i
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莲藕木耳老鸭煲 X1 `. E# W# X6 |$ e
( |/ m$ o2 U5 ^& h' K) s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' w8 ~, Y; e$ q# ~) M0 |# g( v
3 ]% P: p/ C7 e& \; W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. z2 f% w, C1 K9 C 【制作方法】
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$ M8 }6 {) M2 g3 y" l- C 莲藕洗净,切块待用。/ Q9 j4 J9 Y. `/ L& A# u" p
- G, ^2 d$ }: w h8 ~ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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4 d3 a5 v% [# f/ ~4 A% p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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# a" S% N+ f: S# j" j) C2 C$ c4 b 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# d( D; j7 y& u% |
) i2 C+ t @* r9 S- [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲3 T+ J \) v0 `4 b/ z
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 l% W1 y+ K# m9 z
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】- S/ D. S6 z" A+ a) h2 n3 ~& c
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 J0 x; q3 i% b& S
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栗子去皮洗净待用。. m/ O" I% L* `3 } z a4 V
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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- x P" T& X: [8 y' s* l% ? 【功效】健脾和胃益肾调经5 N8 i! M# T, U
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 |/ x# r y5 A( ?
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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