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女人气色不好吃什么?% k* y+ P+ Q+ h7 X6 V! o+ V0 |
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) B; A' N2 r3 {3 j: a
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) v- X7 m6 h {2 k
/ V8 k- g0 [: d$ K, w 属阴虚体质者:
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9 Z/ }* R) N! P. z4 I/ d8 M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 C+ t7 u7 m9 r' J$ \) G: r/ ? 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" i; |- X m6 [+ y5 \$ Z
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配料:冰糖适量。
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$ N- L) ?; `+ `9 z, d# C 制作方法:' k1 `- p, h" O- X
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 d- W! T* F) ^
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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: H' E3 e1 P& M! d 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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( d4 r- _/ i8 x( ]7 |5 H 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 f5 L, e5 m, c E$ e 功效:清热润燥、养血调经。
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! ^. w$ ~. V1 ]! Q& Y% b 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- x9 y; c0 P3 x0 U
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属阳虚体质者:' E4 ^+ q1 m) e9 J% f- B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 w8 ^ I; q/ y
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( e( H/ Z' l& T
+ L4 x- V! a! o8 O% u 【配料】红糖适量- l v7 r& J; a8 v
} R! G/ E1 w( V 【制作方法】
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大枣洗净待用。: M7 I) ?* d0 q G
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桂圆去皮洗净待用。8 U6 X/ a5 n0 o/ q5 V
K1 b/ C7 N8 S8 i 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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* {$ ]; N& U: F% S8 L; S 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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* J# x; H5 u# e$ P; ` 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 h9 V! p, j7 C8 L4 z
! Y1 Z. k+ J0 C( G, E: O5 O a 属阴虚体质者:
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! T; n$ J) ~+ m O6 b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 S- s6 `7 `1 q9 ^' h( P w# t
$ W$ i8 v9 f, k' T+ c; f 莲藕木耳老鸭煲, T4 [0 p( x/ P$ }1 K! L
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 Z* y' Z# N9 ~ S) s* H
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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: l$ J" g2 Q' k6 ^ K! V 【制作方法】
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# ^7 D) M( U+ N6 v# z4 k 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 ~: g2 ]: l. ?5 A% J 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 G( }* l$ e" o# Z2 n 山药栗子猪肚煲9 f$ P8 X- x6 b: _, l
5 V; O7 a& {# j S( s 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 I% X. @1 _6 j$ Q
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【配料】生姜料酒精盐适量
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/ ]) W5 M3 S0 ` 【制作方法】0 W3 ~8 r- n( J6 T
! K& A/ {# ^9 A" o5 k8 C 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' }. C/ M6 o2 v9 P
" t! z" E' F3 h& x" C* b+ _ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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& i# i" e! `, r# k! \, v. r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 l8 X8 y7 J5 W" U: |
/ _: P( m. Q! c4 R 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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. b8 _# @5 H9 ]7 H7 o$ l 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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: _" t& T2 H H( Q6 h# j5 \[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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