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女人气色不好吃什么?5 }* q1 Z# w- D& A0 n
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$ \% F0 t" m" n" ^9 b7 X9 k8 K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; a/ J5 w* [. }- R T& X- V
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 s& _6 Z9 b# [. d$ e% a9 x
5 `2 \, b7 O" |9 g7 [. i 属阴虚体质者:$ n. ]3 B2 p2 j
' g( V% r C1 b* J: d9 u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 c O& P, P V+ N0 {. F
' b# y) M U0 P# X 奶黄香粥
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% ?* N& e/ ]/ ]+ \7 A, B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。; ?% c( r5 b6 f/ S! ]$ @! ^. ^, M
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制作方法:9 L1 U, b+ J) R+ |! I
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 a3 d0 \$ k) ]* } u" ]
+ x1 O( K) z4 Y: \- X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. ?# ]2 ?, W- \- e8 ]; b
0 h6 C; n% `' c. n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. R* W$ |( i5 J( | 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! p3 L- v% t9 O- m- q' n6 V6 x; m' }
" o2 z( _4 d/ E- Y# A% X! b. e5 R7 q 属阳虚体质者:
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. O' L* J, } A' q* J! Z% y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- J0 A; Y& a/ f 黑糯米粥' t' {7 @- _) R# z
1 d K$ t" ^3 @$ F$ `. R2 J 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. K: j* i- Q3 W% n, t. B
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【配料】红糖适量
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1 J! g* n+ W) f4 R 【制作方法】; F/ a+ n3 N$ `; V* ^
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大枣洗净待用。 U. j$ Q: b) r! ^
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桂圆去皮洗净待用。
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- I2 W0 d, ?( h; S$ _2 r6 p# F 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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/ }0 P5 w$ g' ]9 r 【功效】温肾健脾补血调经9 @, W: l+ M, {3 e) J
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: y' ?, ^, ?2 [% m3 X$ w/ i
9 @8 l7 C3 y+ f4 W. R* X1 N% } 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ i! |7 J& R: T, b" A0 r
2 H s- [" `( s- t4 ~# p 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:9 y* x A+ c3 c5 i
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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5 H# i5 O2 p1 B. O% P2 v" Q$ c 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲- G# B$ q; @ m# E7 A. w
0 t5 H. \0 Q/ j0 O& D 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( M0 w) O: |0 ?0 ]* _
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. K% O$ B( {9 N# A 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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' ]/ M5 M( L9 g$ e* h3 o+ l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, Q- |, |5 k, L& h
. a6 l* x( h, c D7 C ~$ \* k, g) K2 X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 J+ p- D0 }$ |! `& e G
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【功效】滋阴清热凉血止血) S# B+ {2 M o8 }8 C
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( F m. Y) N# a A& o2 d7 [
- q; X" w b' W7 \: U. S 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 @0 w0 L. E c0 e U$ _ 山药栗子猪肚煲9 y B9 P" q& h7 T
4 m$ G) q j6 Q1 m/ S6 F 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 G# k. d2 C) c3 r" v! E
) P( I0 O7 K1 A. f$ u 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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Y) M! ]' g1 j) I# l 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。$ q1 q$ D$ k4 q7 e7 f9 N! a
$ h- C) n7 i6 V) B7 B4 U5 } 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经! V2 A% N8 O: `4 A
F. r" [% r) y m" k# ] d 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 x2 U4 N1 J. F: {0 l( E
" D4 a) g: u- z* I& s. M& n! j 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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3 S2 ^# e" ^' K3 } 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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: e$ _/ x; v- s( D# W* Q0 X! N( u[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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