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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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% p6 m/ a2 `) U1 L& t! s4 y 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' Q2 T1 Z) j) f- y: p1 u7 |
* L! `6 J- D8 a2 d e& Z2 s; m 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: {$ E( Y( w+ \ P4 S/ i' z% N
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属阴虚体质者:4 d& ]1 E& r- t$ y1 h3 D) J
1 y8 b- O' p* r9 x% c7 N% @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 f7 z. B( o7 P/ {5 |4 A
7 ^1 m7 V; s. |5 P! e+ e 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) F. E, j, y' d2 c, B7 _6 p x
; }9 A3 n2 d9 _0 A) |) g9 g2 W 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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/ f: N: G0 B0 o/ t( i. `6 w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。# Y3 f ~9 m9 k# W% a
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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+ f" V; G5 r# T5 t+ C3 p+ ~ 功效:清热润燥、养血调经。% A! |4 A5 D6 w. U8 Y0 K5 ?; e
( H0 _' o& P0 C. J: G7 v' F6 J 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 v( d) A! ~* G; ^
. W- d# R- T9 R 属阳虚体质者:
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0 o q, ?3 {2 w5 O& R2 i% b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( _! U% w: i( F/ g# n" T5 R
: z* ^% ^# F) P+ x4 F 黑糯米粥
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# {" ]; v+ U4 \6 L 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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6 M. r3 A* N4 m8 R7 K$ [4 L 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。5 V8 Y/ u/ J9 ^9 r4 D; f" `
: q& v: r7 w5 f X; [: W; W! k* U 桂圆去皮洗净待用。- [, H) U) q/ v* ?+ I% j" X/ E
9 a a) |+ e5 {9 E 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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~# C- R, U0 ? 【功效】温肾健脾补血调经
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8 k$ u' D9 f- v/ S2 _# q, T: Y3 u/ l 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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- G) }$ A7 G, |- R5 s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 f C- Q' Y' V- v3 U* `6 _
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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. ?/ w* G9 @" @9 _2 { 属阴虚体质者:+ ~6 F- d# {* ^& E: r; Z
. [. w8 t3 b# {4 u( o X7 N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 C% E8 ~4 s' P! Q1 _6 Z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ D% ]9 U+ n2 x& D" q8 {
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【制作方法】$ L8 B: \4 @4 s; x9 c' ~5 \6 b
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莲藕洗净,切块待用。
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* U" r! h% k% P0 e9 \! k 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# l" y9 O2 H+ ]! _* |8 x
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【功效】滋阴清热凉血止血2 e" A' e/ z( P' |8 R
0 F# K; m% }: {/ |0 D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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% X1 a7 F6 _! N# x! m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# q7 ?5 Z8 ?" i9 t# g
6 y% b9 x/ ]' |* J 山药栗子猪肚煲* Q$ p, o* m0 ]7 {
' C ~: Z. D) Q' v 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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+ B. ?0 H# C# d( G+ a 【制作方法】
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: L: E. D. O6 E; E0 _ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。# c2 v1 O# f1 X+ g
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 c: E' @0 V* q8 A" i' C. }, d
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【功效】健脾和胃益肾调经: x V8 \$ {4 H' p
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& Y5 x$ f( I4 v% S
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( S; f- E/ ?7 Z' {8 {, d) |5 r
' k6 [2 B! _- p( `6 b 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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# V! u6 r+ \6 Q3 D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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