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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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4 S7 d. p, f4 vA
" k0 ~; E8 y ]0 Z. F' ^Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
9 i& N* M& H. N# R8 ` u4 h; ~Ahan gen 晚餐
* f' D" L6 v4 c5 iB / R# o2 T* @+ c
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
9 r1 @, o% b# K( \Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 % E& K0 P* |! a) y* u
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 0 B! J" L" c `0 S3 C3 g6 T9 c
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 4 R6 [9 z7 E6 x7 y" A! C+ _
Bor bia tord 春卷
3 F+ x9 |( C! q4 {0 s: DF
) Y h0 P0 c) |! q& ~) bFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
$ r! X6 b5 r: l, SGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 8 v; V- q) T2 f3 B
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 1 j( G. r9 B& M8 [
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 + ]' Q9 R3 }# B6 \5 g
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
" w6 }% Q+ n( ^5 AGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
8 J/ u/ }/ o5 Z p x* YGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 3 f+ i" Y8 J$ t, ?! a
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 + b! z3 Y3 H- |3 e
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 0 H/ ]/ }9 C* H+ V
H * T9 h. t' v. S% r5 O* X
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 + }: V, r* e2 m3 i* N! ?
K 4 v+ A f* s! }2 U9 L6 R& _. L
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
2 }9 S6 ~/ K& d' T# l8 `, pKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
9 r7 b, f3 A* P- LKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ' H" V" R! Y/ ?* V& o" ^9 C
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ' C& u- z( p: g! l% s
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & Y3 l6 q: b9 t. @0 H5 L
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 : r0 t+ H% k& E( a' M- K Z7 ~5 ?
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
2 z9 _% V9 M9 V6 b. v- ~' h8 O# e( e QKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 7 l$ V0 }* \ ^: ^+ l
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
9 m! S9 d+ \; \1 c4 i0 G4 rKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 & _: P0 J* J1 j) o/ ?5 Y
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 0 x1 |. E( i0 v4 ~$ ?5 \& q
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） # e( U+ T+ f, s4 h: B) i
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 4 y' I' n: M6 O: c$ b
L
/ ^, x2 S5 E$ n0 J* o6 h* RLao 烈酒 Lin ji 荔枝
2 z8 T+ X# K) i( @2 W: DM
/ F7 S ~/ g6 r! u' `Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
* I2 V3 @4 X% u7 x! fMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
9 Z+ @8 L* M. [9 _) C; q* a3 C/ tMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 - T! J1 u! U1 K }
Manao 柠檬 Man farang 土豆
: _- w4 p: `+ o( ]: O1 q5 gMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
* f) j7 V: j, ~& S O2 z& ^Maprao 椰子 Med mamuang
4 A. {4 w2 w5 c/ L1 s Mhimmapan 贾如树坚果
4 I6 f _8 E% UMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ) i5 f' x1 S( D8 I
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
2 {& \8 C/ m3 h! v$ BMo satah 猪柳 ( b% V% K! O2 X
N
; l; { ]3 l! x( ^Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
/ C u, O! B& u9 L8 M, _Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） U, N& z8 s; i- i
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
1 f5 d1 u" P8 \1 `Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 , K- {. E* \) K9 `+ P' I' ~2 k3 h
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 9 M, r& G, {: P
Nuah 牛肉 5 g7 f& c2 Q4 q
P
) t0 Q8 h+ a, G# e) wPad phet mo sei
+ T' `: w8 O( R5 b( M/ anormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
+ k+ w& k( Y, F' H" R1 h! g, Q# |jao 牛肉拌绿豆
, X& G8 V" J$ A+ f7 ], `Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
3 w2 M9 t) f& M9 MPhal thai 炒面 Plah 鱼 0 _4 X# ]; H6 g; S8 |, t9 A V8 U0 z
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
) R4 ]# k S7 x5 L# x2 @* MPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 " k8 R4 {' E% P+ K- h; \8 p
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
5 t% D8 P2 \5 `" S! @Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
" `- O: p, q cPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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9 n" t# G5 ^' f, j3 H1 mR Raprathan 吃 Roohn 烫 ! Z6 o- O6 R+ h- |4 ?9 F: c: f9 g
S # ^% O7 z2 k0 \; L8 `$ O
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
! s0 \5 ]# z3 z' B6 l2 ySie juh 酱油 Som 橙子 : i& O+ O; v& Y5 q& y
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
( D, r- J" e: E% E+ ~Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 4 _& v$ G; C/ T) h2 z
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ( o% s# k9 p* {: A
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
( v% X" U3 C$ R% C% UTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
7 G6 ^- b! K: ATord 烤 Tschah 茶
- z1 Z6 w8 x) \9 c7 n1 CTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 # b- A) ]% |; K1 V/ w( S
Tuna 金枪鱼 ! U' ~3 N6 b P( \* O- \3 g
Y & {" F, T! k) K5 r" ~7 F
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
1 ?3 e: ~; I0 L* mYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47