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重点一 ·用小碗吃
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2 l g! y1 M8 k. V% h( B3 J 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 S- \9 ^) h4 d, U
: i* V9 o; ^! R 表一
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" q9 P8 u9 U9 A. r$ C# B( n 米饭的份量 能量 9 G5 W8 Y3 P% s: P( y; l
半碗 81kcal
5 Q$ B8 m, R1 C' V 松松的一碗 163kcal * H& |3 [2 y+ x; h7 B" m# x
普通的一碗 244kcal
, J: ]. b0 I# |; s' V9 N 尖尖的一碗 326kcal 3 B* I( N1 i" }: j9 \* P& V
一盆饭 370kcal & g7 r4 B3 z" \/ S8 ?
一份便当 296kcal 4 S" s9 z& H, _/ [
一个饭团 148kcal 2 f! L6 ~* o! |; ^4 b% c
h- `, l2 E0 J2 |) m! u- } 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. M8 T2 v$ s# B' f& v6 l* t
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表二
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, C' l1 w4 I1 G! A7 N+ [9 x* | 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 Z1 A! d9 u5 M/ q0 \1 q6 p6 C
蛋丝寿司饭 426kcal 2 d7 s& C+ _, v
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 j: s1 B2 h' h0 s$ z& G+ ~ 材料少的炒饭 575kcal
# o, }- P& I7 L" W( a, }: |3 k 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " D: {% v% [+ S3 v; [
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39