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重点一 ·用小碗吃5 V: Z8 a7 w+ R1 q8 a" F
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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9 d. f$ |% s+ z8 j0 k 重点二 ·牢记米饭的热能
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( A3 W1 ]+ @% U( D ` 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# G: u& |5 n% I& ^5 T
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表一 + L5 L, f# R6 N$ U8 w3 F
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米饭的份量 能量 5 s& n1 b" v; N, f- b/ {! ^$ w
半碗 81kcal $ z4 ~+ f8 D. g; |) p6 b8 ^; _/ n" J; ?
松松的一碗 163kcal
6 |4 _- t/ N; j) K9 K( k$ `0 t 普通的一碗 244kcal
9 W( [2 {2 x" {0 a* X0 y 尖尖的一碗 326kcal
/ g i& S; r2 V; d" v* `; L 一盆饭 370kcal + a5 D7 {! V+ K' I$ S
一份便当 296kcal f1 `& Y9 y; N4 y
一个饭团 148kcal
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) f2 K+ @4 [7 e+ m2 m 重点三 ·在饭中加料2 e7 g+ r/ l& G1 E+ @0 z4 l) B" }
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! c. M4 J. [# _' X( V0 O+ O
9 P# B0 i/ A* i0 ~ 表二
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' y- p; `4 s" q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ e3 [7 S, R+ t' G2 ]+ M
蛋丝寿司饭 426kcal 8 o4 h% T7 F* B) @( a! l
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & M2 j3 G9 f8 B2 N4 u8 s( n* y
材料少的炒饭 575kcal # _. \+ K' n3 }$ V9 V& Q1 y! ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( a& D! r% u- r0 ~6 H: V1 g% j& L' D
奶油饭 344kcal
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j* J$ V% \- W7 r3 `! p 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
) d* ?$ `) c6 I( |+ P" L
, W2 p% J2 i3 R: n4 X 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39