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重点一 ·用小碗吃. a) w3 S; C1 p0 S3 [/ {
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ K1 x& o+ Y1 p4 ^4 v2 u
* r: X4 s1 {5 Q% y& t* E 重点二 ·牢记米饭的热能* E3 B6 W+ r6 A! S* P
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( n1 x1 D2 D, U3 d; a; ]$ c 表一 ' K9 Z" q1 m0 {1 }
: [/ q5 M0 N+ S4 D+ W 米饭的份量 能量 : a+ }) u& } H- S8 j, j: ^
半碗 81kcal
?2 m* q0 i8 ^$ n2 y: {/ S 松松的一碗 163kcal
9 `+ Z$ o2 e) d& U 普通的一碗 244kcal
$ n, E9 S% Q+ E' X7 @9 S7 ? 尖尖的一碗 326kcal
( |; \# ?" _; Y0 t- b7 v( ~6 q 一盆饭 370kcal / {2 D* Z3 O: c+ E, ?" I% q9 L
一份便当 296kcal # J7 X- \" i0 h
一个饭团 148kcal ' d9 z+ m( j7 e6 T" i- C+ B1 V
3 w$ _+ I! y4 c. z3 ^" [ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二" b% X& O6 l2 A6 v3 W# B9 z j
9 r: W1 m! \& I( d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 \8 c2 A# g7 e, ~ i8 g; `; \5 R3 ~ 蛋丝寿司饭 426kcal
+ ]- L- @) J2 S& i4 }" ~/ K7 } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 g7 \& v8 q; f* d) r! t" b- h) q- V 材料少的炒饭 575kcal % }( x; m" p- j: n( ]) ?' T! i% @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ \$ A, u+ t% X4 f2 ~& {$ R- R( l7 S 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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' Z/ B1 f$ r' U. b' m 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39