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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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4 [; W; s. r+ s5 h& h 重点二 ·牢记米饭的热能- }2 |0 J" G1 {+ x7 ]( P; w
: P- X1 S4 c- a 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 t2 r6 D! j e' x+ J: P
: [0 z# k0 S( S! W: N* g1 s 表一 * s4 ], M0 }$ @& a; Y
" ]6 H6 n3 K- a6 ]) m0 o# j4 ~4 M 米饭的份量 能量
0 p4 X* s. }0 t0 U# e/ D 半碗 81kcal , `, w; |) _! u' b u
松松的一碗 163kcal
. ]% X, i# G8 E' d2 C 普通的一碗 244kcal
2 @3 V% D+ j; L' Z 尖尖的一碗 326kcal 9 @2 [$ P, v$ d1 H+ G" Y
一盆饭 370kcal
8 W' O1 `" p, y; @ 一份便当 296kcal
1 }4 g( ]0 e& m2 l 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料- s2 e) \/ d# p
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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# T# v% e, n" ^* b" } 表二+ x* }/ o W- P- n7 m: W0 B# T0 U3 u* [
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 Z+ @+ r6 w, ^6 A 蛋丝寿司饭 426kcal . ~ a% l" h% v: B' v2 \4 ?1 z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : b9 j' g6 D7 k. M) p3 w: s
材料少的炒饭 575kcal
f/ K8 h+ c/ L) }# h 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
2 x% p8 F7 b3 {& I 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. r0 X! }/ G: _2 q! {( Y 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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