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重点一 ·用小碗吃0 M% W) M& J$ o, y; k# N; o S
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。' J% O- b3 d, [9 ]4 v
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重点二 ·牢记米饭的热能# |3 u: o1 S* `
4 R+ {9 _7 \- `" Q% a 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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% y" v: b% y+ d8 w7 r8 C0 F 表一
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米饭的份量 能量
* e) Y! H$ C( Z! @1 W) a 半碗 81kcal 1 b' G6 O1 |* f* q* J( Q
松松的一碗 163kcal
0 `. c. `/ E( Q; Y" c9 Y. [2 j 普通的一碗 244kcal
( V3 ~6 O! R$ l8 q6 d7 R* l 尖尖的一碗 326kcal ; j- K: `. \( P. s
一盆饭 370kcal $ n7 @2 S C1 j# r+ k+ @
一份便当 296kcal : Z: d5 v( v# `: b- n0 e
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 B& f5 q4 g- ^8 ~* s' V/ ]
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表二
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- R; h! J9 V' n5 L: D9 x5 D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * S5 i* F6 i7 L; i
蛋丝寿司饭 426kcal ; x* h& n5 n" J* ^1 `/ l
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( g! E" v6 f% B* W8 q# b 材料少的炒饭 575kcal ' F2 Q. Y- E" @; X: a$ {/ {
肉菜饭（西班牙式） 263kcal W* {" Y" I6 ?5 L9 v9 \
奶油饭 344kcal
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# i1 u% z( N6 y! L& m" n% c 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: q; [* X4 L* {( d
" S- c) o; h! K% y: Y# @
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39