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重点一 ·用小碗吃" n, [3 f: s; H8 C; d! z
+ c2 Q4 S8 t. p) h 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 ) P* b* w" x! d9 Q |
半碗 81kcal 2 o9 Q! J& Y; N( C( D/ f! E
松松的一碗 163kcal
3 ?- O$ \7 o2 i 普通的一碗 244kcal ; ^; o( \: g) ?0 S
尖尖的一碗 326kcal
( I3 N# W0 W+ o2 R 一盆饭 370kcal
7 a) w: k/ F( [1 [. G- ~ 一份便当 296kcal
6 w- K% v; e6 ]/ \ 一个饭团 148kcal + ?* T7 o. ?: h0 W
* W4 A% B' _# S! c, ^% f 重点三 ·在饭中加料6 W( B+ P/ E/ z! ~9 B' \
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 i% x8 G" I$ R* \$ E2 O
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表二9 Z% q- ~( E/ |
% H! S ]! g/ y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 t% C) k r9 _ 蛋丝寿司饭 426kcal
4 @( c7 X3 g7 ]7 N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : k; ?3 y9 a# S" o+ K5 J5 K
材料少的炒饭 575kcal
7 a/ a$ q: C+ O6 {1 W; W$ B8 U 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 T# e3 t0 p* m+ ?, Y& [
奶油饭 344kcal
1 `- C7 F( E0 _, X" D" q: s9 R$ Z8 C% g" a8 m5 K
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ S, j/ K* Y6 C+ \4 v* W
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39