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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 n0 Y7 b# i) L' ~- I. e& m8 ~
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重点二 ·牢记米饭的热能
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! @7 h/ S6 M0 y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 U4 J/ h T4 [; m. Y- u
; n" P' b9 {6 E* M# F
表一 ; S# F* q* m- n* ?3 f- x( ]! e- z( D
3 I6 l8 E. B; t, v6 a- X
米饭的份量 能量
7 k7 @- I0 W. `7 K0 y 半碗 81kcal
) O$ N @0 y, {0 g. w 松松的一碗 163kcal
( }& R+ y. @4 S( ~+ U( k: V. t 普通的一碗 244kcal
; y. j/ P/ j4 _' ^3 o 尖尖的一碗 326kcal
7 y; f# s) E1 A) s4 H' d 一盆饭 370kcal - G& y# D; `% l% H9 E+ x
一份便当 296kcal % C, M2 ?/ E7 s. F& u' e; X4 y M
一个饭团 148kcal
/ \& ]0 k+ i2 [$ f8 ?# u1 H% m, c% G5 c
重点三 ·在饭中加料9 L3 R5 T2 q# ^1 M& U: D% O
) ^, k( U' c ^ u% { 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 p; N! z, ^% N# l# a
# y# B" n4 m! X. e 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & ^. ^7 k) S* G& c
蛋丝寿司饭 426kcal
l( h& U+ b7 B5 D 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. [5 i' r7 ~: s. | 材料少的炒饭 575kcal
9 g8 F0 Q( F: L J+ j) J 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! C. R5 j) d4 ^5 E; T2 q. u
奶油饭 344kcal 1 K1 `( m) G7 m( A' \
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' V' L+ C2 @3 R* W7 _! b& w- _6 R
5 c* k }* l* K! z+ l0 R$ o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39