|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]- u& J4 f" {' w" [3 i# x
" @7 B. {/ o$ k1 F' y) a
[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]* Y' X: i5 z: J6 D6 r) t# T
[size=2][/size] ) a! n. \( s( {
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table], E& R+ _7 _) a1 Q1 G9 q
$ P6 y' L) @* p% f7 L3 O[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
* b( i8 b0 E, b+ q& l: n1 I2 l7 h& v. @8 A# L9 `7 H
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]/ s- N$ d& Q# G: q! e0 S J, M: M
* w9 u. z( X0 d ~2 h h( e[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]# ^+ k u- R3 D* D* K0 C/ ^0 v
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜% A, w4 `4 Y* U
[color=#ff6600]做法：, F+ i4 Y3 ?+ q m
[/color]1、首先要将高汤煮沸 ) y7 y1 Q$ v# E0 N/ A) `
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 / v+ w, Z5 G- K- t* w5 X) g' g
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
" }$ _( Q, h2 D/ p: o; }( E4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
4 G# I) C6 f% d3 I; c5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 6 G% o' A. k, C9 g0 J' Y$ b9 O* D# l
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里6 O9 W0 G: Z" S# g* C
8 O. ~& {, |- b0 c! H编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。+ W9 k9 ^, S( {
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]
7 E2 T2 M Y0 ~- F[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]! R* X: Q8 p: F7 _" J0 u
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56