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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 ~6 _' m! @3 _6 \& i) R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. L2 x _* E, W7 \, U; i 红薯、白薯、山芋:
+ j1 Z7 z: L7 g" D4 ~6 i, _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" q) d2 ^; [8 X! |7 x' `1 v 2.不宜与香蕉同食。
' M/ j2 n9 q- U" f- m: J4 ?' V 韭菜:
( _: N& v, X! W- w/ X% |. e" ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 M4 F) d( M2 x3 X/ X% w( S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 w. R2 @4 c8 Y: Z+ |: c# Y 小白菜:忌兔肉。8 M/ Q* P1 {4 L' j" A- p6 V
辣椒:忌与羊肝同食。
+ M& T4 R" v& X 香菜:不可与补药同食。
& t% Z# W% {2 }1 a% K 茄子:. X2 o8 p8 G: ^* j- i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" j! q% \" p1 {9 K0 t, q: `9 J6 L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 J9 O* y3 Y2 d H, O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* [2 H, c& J" `9 g* l1 M+ O. A3 ?
花生:忌蕨菜。9 o, }' U' l% z8 z0 e5 k8 f# u c
银杏(白果): o+ M. o6 H& g7 x6 f+ Q6 F8 s7 @9 P2 @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 C# j# o/ i: }8 x6 N5 i2 Q 2.忌与鱼同吃。, \1 S% f* E7 r5 ?; d/ l! t, X8 O8 \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:! t) {! W% a/ n( O* J% {/ M8 ^7 \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
h m2 n+ }2 l9 f+ ]0 x. D 2.服人参者忌用。
5 I+ `2 ~; l+ r5 f8 @3 P 3.忌铁器。+ m3 ]- ^7 R8 n2 U" J6 I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 R' E) Y3 g H; ~9 L: [ v 牛肉:
" s$ ^+ `% m# q# d* n f3 m" K 1.不可与鱼肉同烹调。7 [1 V* _& X1 j. ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 P r/ j5 _ h" |7 A7 J) V
鸡肉:% z7 Q3 p2 ^* D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 d+ a0 s& ?8 r- |, f( w- R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) M" ^/ Q: x% d" d& K& q# i% E 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# @& b( U) Y3 b( R4 @ X4 w- ~5 d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 P/ r8 A6 C# r1 K" c* z4 k* e) v; Z; I
蒜:一般不与补药同服。) v( R' I4 M/ l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 r+ I2 w4 v% ~( ]& ~; Q! h
茶:
3 [2 ]; A2 G9 q8 A! ^8 U1 M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& C7 o$ H+ R9 \0 p" N# _( L2 e5 a' { q 2.服人参等滋补药品时忌用。+ M) x- B* d X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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