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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 D! @- z9 e+ R( M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" C6 z- d/ y! G# Q; k8 e3 \ 红薯、白薯、山芋:
0 V1 w4 E8 Z9 [* `3 P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 `: S/ {$ o& ~7 |/ f% L8 `5 K 2.不宜与香蕉同食。
- ~ G& u' H- O 韭菜:4 i. k! i2 S- D4 h1 w( t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! S. b6 E! V" K% c: v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, H- F; {( b$ B
小白菜:忌兔肉。
# q% K* S9 }) ^5 ]: g- Z 辣椒:忌与羊肝同食。
, j$ s. o" o# A 香菜:不可与补药同食。
7 K1 c C6 k2 x F ^& T2 ` 茄子:
+ ^2 \* M A: p2 O L; ?: ]! x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 R. U8 R) B5 p v: n/ j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# m l( ?" W3 G/ S. L& G, N( A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& j* g5 \3 A1 t2 w/ ?; P 花生:忌蕨菜。, C0 o! |' u* _7 _, b7 z; g9 `2 I
银杏(白果):
! B0 Y3 g. G& G: A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ W3 }- [* j$ R' s
2.忌与鱼同吃。
H5 C) s c) ]- a( z/ P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 `# z6 q' ?5 H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# d! g% V5 I# }5 E# l" L1 o
2.服人参者忌用。7 [" K3 Q4 f" f" U `5 u6 L
3.忌铁器。
\6 z2 x. |: i, r w- j4 s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 @1 y1 h% o" X: N' \
牛肉:& O& o+ G# A# ^5 H( j5 Q" }
1.不可与鱼肉同烹调。8 h5 M7 L. o: {! N7 k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( p. u, \, e7 K3 c, u4 y
鸡肉:
& x% F; l4 \7 r2 Q/ ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 }5 M; M- {" T. G5 \5 W# K$ {7 B 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" I1 C5 x: g6 f: P7 ?) u# r e3 ` 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( Z c# t( \: ^3 p$ h- b 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 Z T( S6 v! ?$ v
蒜:一般不与补药同服。
: b$ ^; s$ n0 Q9 Z9 d; Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) x6 p7 q' l/ l& e
茶:# ~+ v& f4 E" V" l. A+ G( ] D6 O5 I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- A2 \1 J' n, l% | 2.服人参等滋补药品时忌用。% W/ \3 n! \# D: l: j5 ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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