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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- x; E" a V6 C/ X2 P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. u9 b+ ^! B [; \% N, d2 K- `7 w
红薯、白薯、山芋:
- m) f4 D' K: n0 o& S 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& u* \/ \/ g6 h1 V# n
2.不宜与香蕉同食。% V6 P: c) [9 |5 a, h
韭菜:
' A3 [ F/ b0 v& Q6 n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" k5 C# \. \$ ^. K O3 q3 E% Q/ w 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& k- `* _5 ^2 \# }
小白菜:忌兔肉。1 b0 \& S: d0 O& F% c% X( ^( R
辣椒:忌与羊肝同食。$ e, J0 Z/ A7 H- p4 @
香菜:不可与补药同食。
, `( m1 N& e& I! T& W& Z4 G* q 茄子:5 H5 q' V) c3 i7 m
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; G" p w o: D) R" |; S: Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ n2 L0 w9 y6 w; e/ z6 K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ m" G& L" e; v. N
花生:忌蕨菜。# Q1 I3 M. x; A. S1 B. g. T5 ?
银杏(白果):9 P2 G8 g) h1 I) ~! J0 q$ [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) { B9 l; V9 b$ x# B2 ^
2.忌与鱼同吃。
% g) K. C( }- W: _9 [1 e% `, O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 |9 |# _/ n/ b) I, Q* N 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 Z$ \0 ]2 R+ L
2.服人参者忌用。5 w V$ h: N4 r! u
3.忌铁器。9 o! m; f0 N X- \, l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, H& j, q0 x6 n/ m- c/ W7 _
牛肉:5 c1 `6 [5 Q2 C, I- j
1.不可与鱼肉同烹调。
6 J9 v4 I/ R5 [" [' @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) a9 c6 O& g9 P 鸡肉:
$ v6 P; B _/ m* A! y; |; I 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 i: W% s& t' |. e7 [9 i: G. T" o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* f6 ]) M B- s7 k/ k8 v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. a7 b% [* L( V, D0 a7 v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# m) j+ x2 J$ K5 s 蒜:一般不与补药同服。
9 R6 a. G8 I% j! h 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, a+ Y5 {8 q6 b* v0 c' {$ y/ N
茶:
& q8 f: J9 @/ C" A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 d0 w0 N% Y6 a5 ^2 o: u 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ n" k2 y, S* ~# f" p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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