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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ ^: u8 X6 o+ Q+ s% Q2 `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 M5 N1 J8 s* p: T9 x; A. n+ X
红薯、白薯、山芋:
2 \, g" I/ S7 O+ K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ }4 r- U6 H3 J/ M1 k 2.不宜与香蕉同食。
( z' h' ]1 \% ~0 Z 韭菜:
/ ]0 d3 z S6 s- y+ F- m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 f' D- p) T' p+ ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- X: C3 [# ^) Q+ |5 k5 l K 小白菜:忌兔肉。
, j! x8 O1 U, o' M( v3 U 辣椒:忌与羊肝同食。 ]8 g4 f: S4 Q5 Y1 l" y
香菜:不可与补药同食。3 l) S0 z+ E, [' }
茄子:
0 W0 Z9 c+ q8 }7 J% Q* b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ {+ P4 v: v1 M2 k9 ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ c3 Y5 o/ r3 b. Y) \. r8 N, S: G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. M8 y: |1 i+ G5 t/ _& [
花生:忌蕨菜。
; E1 L# y: H. K5 U0 o* P 银杏(白果):7 G! C8 P7 H% U& l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 j+ r. A' Y G# _& ^
2.忌与鱼同吃。
W0 ]3 d8 O/ R5 H; h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ f1 K' p1 p3 V# E: ~' Y, f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' W. N( d$ { ~: r, ^
2.服人参者忌用。3 {, d m# ~. b; p! h4 M( E
3.忌铁器。
7 J/ |- N) g3 b+ A) S; u" b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: n- U, k& i7 s* y+ O" z- Z( @! ~
牛肉:
4 F" ~' q H: q: A# C" c0 n$ b 1.不可与鱼肉同烹调。' ~% C1 E7 N& i6 _7 f; m
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- D# _ Q6 h# M- j9 B$ Q3 C$ T 鸡肉:
5 v9 O1 x' G& K# {" } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" ^% V3 K C4 l4 T( I& B9 W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 e. q( o) j2 a4 U8 {! C. Z: a 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 Q* Y# l& V8 y1 [% I 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 n$ I3 I+ m' B% L7 m" W 蒜:一般不与补药同服。( W. E6 n" a! c! g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 E( c: [+ B7 b3 k2 Q* p. y' E! x7 A 茶:
Y+ g+ `' t& M; ]+ O: I- A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) ^' |) P6 m3 q6 S+ o; d 2.服人参等滋补药品时忌用。
) E8 {! K1 @# B) N6 r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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