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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, W- K( X9 ]) a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 T/ a( t! p/ C1 a
红薯、白薯、山芋:
/ w5 K4 f2 s9 B, c. e: p+ F1 y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 ]7 W1 K& r7 J ?+ c
2.不宜与香蕉同食。% N0 Q' M4 w7 _6 w2 A2 A6 |
韭菜:3 ?9 `- u" A" C
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# F- ?% ^0 \0 v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) k- [0 E& I! r' ] Z
小白菜:忌兔肉。, r1 F# q0 ~5 K0 N F) \) N) j
辣椒:忌与羊肝同食。3 ?; i$ P" R2 ^9 W- S
香菜:不可与补药同食。
% F/ C* ^% D. R2 Q 茄子:
% [# `: K: w+ ?: b' [" l3 [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 N, {9 y. r; b. ^9 `: a 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* Z' {; w7 T9 k Y3 i; ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 ?. q0 E" m: o% z- J. k& x 花生:忌蕨菜。- S$ J2 t9 x/ {- W
银杏(白果):5 Y9 n2 `, \+ |5 s0 l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- }5 ]$ J: R/ G0 U1 [
2.忌与鱼同吃。0 H7 N4 F5 ?9 b; M2 p4 ~7 J7 F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( P1 X4 o/ M2 s6 k, Z2 s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ \9 O! h; [% m; S6 h
2.服人参者忌用。9 X8 ^- T. M1 A9 t+ _3 ]
3.忌铁器。
* e5 u2 g5 l6 p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( ]6 L; p9 T6 a. n' ?! q 牛肉:0 v |( T! A- P' ], @; \
1.不可与鱼肉同烹调。
, M7 d) ?) J- |! K% H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 X r" Y+ Q. m; U
鸡肉:* c: H" a! m$ C' L' l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 k- I, } m: f! l; I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 q8 [2 K; K( F2 w. u! }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 w0 e1 T$ w7 m1 W, u: A" j: M/ B 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- D8 s2 e+ N2 x n0 {# ~ 蒜:一般不与补药同服。
$ I, @. n, ?/ E% k$ K- h 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# d, `# o5 V# R0 @ 茶:
# n- `; c/ |" a8 m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 h( y$ H/ r# L' I- a
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 M& [9 u: v4 R' P& g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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