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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 k8 i' F; ?) l5 Z* }% Q K 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 Q. }% K5 t; C1 ^3 n 红薯、白薯、山芋:- T& j5 M! i( R8 }1 ~. J/ e( d" `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# f2 \) d& O+ i/ E. r 2.不宜与香蕉同食。
* i7 p- l# [; \) X" j 韭菜:8 ^+ ~% X7 X* N3 {& O$ O
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- f W# ~- {0 y# y' a/ N6 b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* s- s" Z: n2 L( X) j1 ? 小白菜:忌兔肉。 L; g! N3 }5 s
辣椒:忌与羊肝同食。
' h9 s7 ], m- E* `2 M 香菜:不可与补药同食。
. _' p3 W$ w" r# |) [7 c+ H8 N) n 茄子:$ n. M; C$ P: p, X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% b3 ~" m! U1 _4 u8 q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) @4 m2 N, K& A( M, {; c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 [, D$ I3 M" _* o6 x 花生:忌蕨菜。! I* w( N' S" r3 N) Q9 w2 n* S3 n3 F
银杏(白果):
( c; c+ t/ F; o7 F2 R$ J1 ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 c" c. }8 p5 b! T2 ^ 2.忌与鱼同吃。
3 z' P6 x/ x& m6 h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ m* i/ N% t7 v) V$ n# b3 f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 M: E4 {9 S; M3 c! ?2 f6 h% E& P 2.服人参者忌用。, U4 I q& Y6 x5 C: \- x+ o
3.忌铁器。8 `" J) R/ C' y$ C9 @: y. Y) w! U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ O) P, L' k! C& w 牛肉:3 ` t9 d5 ]: P0 J! l
1.不可与鱼肉同烹调。
# t9 \8 ]0 |: H- X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 U9 l+ {- `6 @0 k: T& D$ j5 |
鸡肉:+ d" P" w6 @" u9 F5 p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( d0 ]' R3 S" }! g$ G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" |. P; W% s$ x# j; W* E5 }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' Q1 _) X0 _( J7 P; m4 N
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- w8 r H7 Y" q/ a% N8 D7 b 蒜:一般不与补药同服。
2 U- G2 P7 K' h" x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 C; P2 w; k/ o% [; e& o 茶:8 e8 R, T4 h0 ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 I5 n, q8 j/ k; F5 P f$ ^
2.服人参等滋补药品时忌用。
" }" o) t5 {) Q; _) C: k' Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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