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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, g2 P+ D; ]+ M) v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 B e8 o/ T) h0 f
红薯、白薯、山芋:
W' J+ s3 O' ^3 `) K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 r% s$ z5 B2 l
2.不宜与香蕉同食。
) L3 Z" y; g t 韭菜:
: B' y% \! a3 w& j1 f: q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 P5 g' o% E4 t! W* o, X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ o) c$ l1 s4 @6 l1 ^8 ] 小白菜:忌兔肉。7 l( v$ _- M! z( n; c& m. q) w
辣椒:忌与羊肝同食。
7 E$ W5 c9 t9 m0 _, c 香菜:不可与补药同食。5 ]( I2 } ~* L0 `
茄子:
, j) { e3 E$ s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 Q; O! \4 M; j+ M3 [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 w3 ]5 t7 O5 d& r- |2 T' [/ t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 U' F4 | Q ?* D, E& M0 o1 p# S 花生:忌蕨菜。
F, v$ e8 f* N b& d% M' q 银杏(白果):5 v" @9 k2 ^4 G1 q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ T) g9 S; A4 `( w) @, i$ H 2.忌与鱼同吃。/ A) x# q% g9 L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& y3 b( D& H' H) }1 @) F. Z9 U/ ^
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* M: b* x2 h. b6 c; n9 |, h
2.服人参者忌用。3 m% F' e+ r2 x- j, M
3.忌铁器。
; G9 Y* v) L A' D; u6 t: p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
D: y/ i/ D4 \' c2 P/ C- Q 牛肉:
$ g* P2 E' ]5 ^2 W: I 1.不可与鱼肉同烹调。& j$ }2 ?3 E2 w5 L! U/ ~" K: N2 m
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ h5 j" p" e- I% B" v! [ 鸡肉:
. f1 O; c! d4 P7 `/ h; s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ x7 h" r( ?9 a0 s$ F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 x4 t! p; G* i U
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) H# F' y/ W( ~! b- @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( U1 M+ P( a' _ \$ R 蒜:一般不与补药同服。
2 i7 v) s; V) U0 g. k$ @+ W' r3 M 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( Q3 A: u5 V x" z6 C 茶:3 I- w2 F9 B) y5 k$ P* R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 Z( r$ @1 z/ B; c 2.服人参等滋补药品时忌用。- t2 Z, E$ f6 r, F, N, w
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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