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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ u1 ]( T- E$ B4 Y' }, j, }! K! L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 b( ~9 u# Z+ F 红薯、白薯、山芋:
. v2 |& G6 U% j7 v8 s& c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. \5 @) J! k5 i q$ y) e- E
2.不宜与香蕉同食。& s: n( D0 B$ u. A0 @% Y
韭菜:2 y* O: X* t( `4 m. ?5 N7 G
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- Y9 ?0 h9 {& v7 V- `% A# X! b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) D" y+ E" T$ P0 x9 ~# G( C; ]9 f% E
小白菜:忌兔肉。
$ M/ X& n' i9 ?; t5 v+ k- o' [8 i 辣椒:忌与羊肝同食。
9 \9 [! i8 h" J; I7 ^ 香菜:不可与补药同食。6 n2 l- X+ l! v4 J% i3 J% Y
茄子:
4 N8 d- ]. S# _0 E4 ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* o( K8 j$ k5 N z2 g
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. i" c; j4 i( c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 @5 |" w. [7 u8 I- |9 d 花生:忌蕨菜。% E9 b/ f% O& d7 K5 K9 b0 L
银杏(白果):, e6 z; ?" `0 ^# b; q4 m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- _ f F0 D( b 2.忌与鱼同吃。
/ ?& S. e/ b' E1 V0 h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:) p, E9 O% d* I4 l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& i8 V1 s7 w# |4 R
2.服人参者忌用。
' W% Y: N4 \% P. x 3.忌铁器。5 K: \% F% g: H# q, e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 Q7 U) A' D% \6 M5 j
牛肉:
5 E: x* n7 W! [) w; m 1.不可与鱼肉同烹调。, B9 S' ^: {1 P, }8 q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 Y3 F: }& t8 Q, V% m4 b 鸡肉:* R$ D! c4 k7 i8 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% g6 W4 b! d! n3 j. g7 W* N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 R9 }: s( e% H4 ~ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
_' f' t* D- U# k: F% m$ P: ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 D) y" d0 q( j1 C2 e 蒜:一般不与补药同服。
; T" \7 H/ s1 M: P5 L$ C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, P7 {4 w0 p8 J" P 茶:
3 g9 G# \9 A+ ^5 A3 b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" S* G+ H* Y X- v( L 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ Q6 m- Q* B# f) |0 l" d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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