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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ ]5 j* |' n$ ?/ i9 i/ f p _' N 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 z* }. F1 ]7 g4 ] 红薯、白薯、山芋:
3 K4 c$ W9 D8 S. M! s! K1 ?# x# U 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" j8 {6 S1 m6 ]/ U- j 2.不宜与香蕉同食。
& Q+ H' }9 G3 E$ d2 i 韭菜:6 J% H, v% v* E) Y/ i( w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 t3 ]2 ?' U; y- C" ]2 C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: @- R4 f9 N2 k$ E- i; O2 e. J' F
小白菜:忌兔肉。
: h. }6 D* C/ U 辣椒:忌与羊肝同食。
8 H; ]3 P% J6 i 香菜:不可与补药同食。
7 W9 u c8 {" g* _ 茄子:
3 @1 L5 o" j1 p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. q9 `* |& f* i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 M, N% t! V/ I! k 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 |& Z# d/ o. |8 N. w 花生:忌蕨菜。3 T7 ` n0 T, M
银杏(白果):/ t$ A+ u* L8 p- u$ @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( Q4 c1 h! q0 i% J: c2 L4 o1 R 2.忌与鱼同吃。
f y% `3 Y6 a 山楂、石榴、木瓜、葡萄: L+ G. V" r; z0 I1 a/ V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 P& c4 V# V+ Z9 |. P. J
2.服人参者忌用。/ W, e% i) j: f+ ]
3.忌铁器。: i8 D& ?7 a: d. @% K( Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 m2 b; W# S0 V1 Q) F- w) m 牛肉:
4 Y; U- W C, q D# i9 J( N: u+ p7 m% ? 1.不可与鱼肉同烹调。) Z% w' w( g n/ S q1 A1 O) j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* I! _8 y" z: [
鸡肉:" \% r* f. r. w. x
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" F1 Y& e8 Y/ F# t) e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: B( C! t0 |7 q7 a 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 Q' W) x5 W4 p: z$ S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- v. G; \; }9 s* f1 j
蒜:一般不与补药同服。
4 ^, q! R1 C1 c5 C9 `0 L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( Y! x' ?. e( ?' k$ S2 h5 r 茶:
: J. l. q# r V. I8 F/ R/ l6 } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 V0 ~) H: U+ e2 e" a0 r. I* n 2.服人参等滋补药品时忌用。
) P, \) s1 {3 i1 d$ L ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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