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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) x# r0 j- R' `' ~4 S7 u* w& i
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% G1 F7 N" c/ a; i- L' m5 j
红薯、白薯、山芋:2 i- \! h5 V7 a9 B6 g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# k2 h! W' M2 D5 w% Y
2.不宜与香蕉同食。
( V) C, d, } D; i$ j 韭菜:
( D% n& f4 m1 F' A& w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ C7 F& O) b: a& k4 K Z; K$ q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* q0 X/ f) k$ s2 H3 `8 N1 Y 小白菜:忌兔肉。1 u- ~# B ]- O/ A1 [ a; U ?
辣椒:忌与羊肝同食。8 O+ ^: X8 J$ e8 t% a7 M
香菜:不可与补药同食。
: ?7 c8 h* h) D. m 茄子:* p3 _1 F0 Z" ], G% _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ P1 A! k! e/ i3 W% n% c* V! l, t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% n/ A% a9 Y8 ~2 s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 m+ y. {7 J+ n
花生:忌蕨菜。
* [ n: |, ]: f% o) b% y 银杏(白果):, X5 w- V5 X1 H+ O9 v7 Y6 C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" S% e5 c- V: O0 K( v/ J) k 2.忌与鱼同吃。9 k1 t% l U7 i/ B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, P3 F* x) @ x+ v- q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! ~, @# U0 Q# I$ {
2.服人参者忌用。
2 y3 j7 d% q# x* \+ o" k# u. E- s* w" h 3.忌铁器。
1 g( R) r2 Z3 f* ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 _ j P1 ^: d' N& Y 牛肉:
& o1 @1 H1 m# {! M 1.不可与鱼肉同烹调。! h$ u! V8 \2 M' n Z9 k! {$ q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ C( q3 e* q( A/ e, Z6 ]
鸡肉:$ X8 Z: E2 c. I: p# I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& c2 u% z3 K. j) o0 F$ a8 H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' [5 ~5 R+ l5 n# {' h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: C$ w4 ~ w. J, y& Y0 w6 P! d# h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" G% Z; |$ o, G% C& c 蒜:一般不与补药同服。5 u. J" N5 ~* l4 h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( q& t( s8 Y ? 茶:0 r+ D; D& i! G9 C- H5 h$ K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% m4 u7 x9 b* [8 N; s# M 2.服人参等滋补药品时忌用。- ]! W; c4 O, F* x/ F5 W. J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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