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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 E6 K0 a, C2 s2 _# u( ^( S2 e8 T1 K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 h+ S) Z$ w/ a/ F! X4 q5 W5 \ E 红薯、白薯、山芋:) P7 {9 }- x( h, @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( c5 b9 m* J4 h2 i: k; N, M! d
2.不宜与香蕉同食。
7 t9 Z- M5 g. P7 {6 B3 A- f i 韭菜:9 o7 V+ ]7 O& q8 F- |1 ?, ]' {/ U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 I* f) j+ w' s" a: ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# K( l2 O! G& i8 _, g* | 小白菜:忌兔肉。
. L) ]; u- L) `2 B7 C7 o 辣椒:忌与羊肝同食。% ?6 _; q, |3 C6 q, u
香菜:不可与补药同食。
+ T5 K, ^1 |7 g3 B2 n 茄子:' y/ l4 I9 f0 b: S- O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" \- V O8 n! O" V% L! g- E$ Z; j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ W# A5 \% E! S% Y! [2 S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 O a' c% f0 @ 花生:忌蕨菜。! |) t% w+ e, c4 c3 K
银杏(白果):+ r5 |2 V" u& ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; ^1 ^5 H' ^. Q! t; h5 h3 C: J
2.忌与鱼同吃。( V$ T7 G9 e& A* y" X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. k9 J/ L1 R* T5 h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; h0 B# E3 M% S
2.服人参者忌用。
H; [. n$ T1 R 3.忌铁器。4 g9 O6 D7 n% [1 G' a8 H' ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% M6 B6 u# J! r* |
牛肉:- K" G1 i3 P1 C" t' S7 x" E1 _' j
1.不可与鱼肉同烹调。, i; V0 V! H6 C, n+ [3 d) d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: @" ]/ C2 j* ]. W& ]( X9 q 鸡肉:
; x: h |& t' v2 Q( u, E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 ~& T! j# A' h$ I o# g9 G6 c% J 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 Y2 j: M- F, l4 Y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 d# I6 h( v" y5 t# D. s q- o9 a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; f1 a9 W% x& G, n8 r) a* W 蒜:一般不与补药同服。( s5 B+ u" @4 T) f1 [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 O4 ?$ Q7 W; h7 C5 Z 茶:
0 X$ f5 {$ I1 S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 `% ^) D4 I; S2 E! z 2.服人参等滋补药品时忌用。
" k) C6 A! q+ l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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