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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ @5 P9 E1 L& w 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( x7 [1 f: E( A6 P0 F0 K 红薯、白薯、山芋:/ |' z( V! G7 u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 z! m: B" o( k8 ~9 [3 S! k. l 2.不宜与香蕉同食。, @( A0 Y7 D. `- U7 r$ o
韭菜:# `+ R+ r `0 [! X9 m& I; @) Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. e6 w* n" }, d% g6 B/ Q" e+ Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ ^# p+ `% A/ C7 S4 A 小白菜:忌兔肉。7 E/ m; K* h2 k" {
辣椒:忌与羊肝同食。. H9 N2 _9 w, m0 O
香菜:不可与补药同食。
( D2 D' ~+ Q" \6 ~. d 茄子:
+ \- ]2 W6 W7 F# f; | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 D5 z0 A& x8 g, o) R 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; z/ m6 N/ C6 T$ N$ I5 N0 ~' @8 x( n
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 @. n1 {4 Z3 _- X$ S 花生:忌蕨菜。, U1 M, T% M$ a: u: z
银杏(白果):1 b$ f$ S* X( s" i3 r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& ]) H& X+ ~; @& G3 @9 D* x 2.忌与鱼同吃。
4 U7 C! x- J3 h9 ?# J3 e- @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. S0 i$ h% z% q G2 i. N0 B
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' B- y2 D; p# p( q9 t 2.服人参者忌用。
; d6 `4 E9 J- l6 U 3.忌铁器。
8 M, h8 b& ^2 F: c! A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, }% L- A! x$ s+ l 牛肉:" D: D. R3 j. {4 \5 `+ M! r
1.不可与鱼肉同烹调。# E* K. D2 F+ K" d3 l9 M9 O h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# ?. N% n4 K3 p9 Z# R 鸡肉:5 N2 a& M0 D, H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: K V, K: ^$ {/ h, ^' q) |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ Q2 r1 S6 R- B6 i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 f( U L3 Q+ c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& N, p' c4 E: t9 q* E. d 蒜:一般不与补药同服。7 p3 D' G1 L* U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 X7 o/ \& y, L$ r
茶:
" X0 a0 _0 S* L/ E5 B* T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ }4 h3 a' z& y/ t
2.服人参等滋补药品时忌用。0 @+ | j2 n8 ~! g2 y! e6 K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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