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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ O# O, E$ u% l; ]: O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) i, d9 x2 [1 a/ R8 Z( ` s! N- ]
红薯、白薯、山芋:0 j n3 K0 Y/ I/ G$ I8 \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( O& S0 P6 i+ @! a
2.不宜与香蕉同食。
. \; ]8 Y' i3 n# v9 P! @ 韭菜:# o. Y6 G& U' |1 }" ^. |* O
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 @' @4 U1 ~, q) d
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- g2 j/ m/ C$ E, u
小白菜:忌兔肉。: L4 G* \! j6 b- Y! R0 I+ `' R" ^
辣椒:忌与羊肝同食。
' v1 M m% |+ D3 u9 Q 香菜:不可与补药同食。
! w3 j% z9 L0 B 茄子:
) ^* ]* }9 a7 x8 E, l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' ]9 A7 S7 u5 u5 H3 E
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( _* J& i) n6 A/ m3 w# Z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 x3 [1 z9 y9 |( R! [
花生:忌蕨菜。
0 q# P' q; ^7 h4 m9 T( \3 D 银杏(白果):7 i; X8 Z" h$ R2 R, W& A9 V( A
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 U5 Y' T2 e! l 2.忌与鱼同吃。6 Y; w$ _: W& |# {! @. Y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, a/ O, a2 a' w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, _2 t1 G% T% T5 Z 2.服人参者忌用。
" C3 o& P: b- a 3.忌铁器。
9 _$ Q% S* g$ m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% t3 a) i. R. z; h 牛肉:; }! a, ~5 ~0 ?" a: s* Z) m
1.不可与鱼肉同烹调。
5 g! F+ q" M4 k9 Y4 c7 |) ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 ^# p+ {7 j$ t/ B( Y 鸡肉:" ?! V$ |% B# h, y2 _+ s# R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 C+ |+ s* Y2 D8 S Z5 q% p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# J; a! U; B: J; V3 Q+ D0 f 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ t0 N% s# A. N4 k+ W6 L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% b; q% _4 u1 R7 g! x1 S
蒜:一般不与补药同服。
# M l+ h7 Z5 f- L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% \6 o7 U/ E6 \3 O6 _6 L. x0 e 茶:
6 [- e# L+ q e4 w G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 [7 L5 U [; Q; l t/ I# m
2.服人参等滋补药品时忌用。5 \- S" r6 P7 K6 G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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