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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# ~: ?) \7 H% c5 J6 k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 w6 M8 n/ l2 X0 H- p 红薯、白薯、山芋:
5 _4 T7 b& r, _/ x9 @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& F0 G. f, S1 r* J+ d
2.不宜与香蕉同食。! ?% o' s: }/ M7 ~/ N
韭菜:/ g8 O/ n: s: ? i V+ p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 M6 ?9 M0 U A- \* c0 }+ \4 f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! _9 u2 q: a* C5 q* ` 小白菜:忌兔肉。
/ @5 U0 D, F" \* p! g 辣椒:忌与羊肝同食。
9 [8 K. |8 |7 { 香菜:不可与补药同食。7 a8 F# T7 Z7 _3 k
茄子:! o0 V" U n2 P/ p* F3 |% J/ C0 y) [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" m; t6 v. j/ ]! L2 x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 a/ y2 h. N% U, ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ r& C" H9 ~+ ^# f6 N( t
花生:忌蕨菜。
4 y3 H. W; c8 n, x( [3 ]4 c% J 银杏(白果):/ r5 h- k5 F" b* ~, J
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ k- \+ @$ w0 f1 i) e) R 2.忌与鱼同吃。
1 w8 l6 Y1 E, _# S# @/ C" M P$ J& \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 R" `9 _4 k9 A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 p8 j1 J8 ~; m4 X 2.服人参者忌用。
* I1 K1 K5 _' h 3.忌铁器。
1 F! ]4 ~2 y0 Y U* K$ z3 a/ f# h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( R) j$ N3 {0 F6 ?$ m7 g9 n% H' r 牛肉:
3 n' ^2 d8 l! R# ] 1.不可与鱼肉同烹调。# [: O8 |$ L- n! f* U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ \4 f, ^, l! ?0 U% N. A7 y+ D
鸡肉:2 s; G( `) h( p: P0 J9 |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" s3 V t) _' N7 E3 |- p+ r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 C t6 W' {* d$ ^1 T* \# X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. ?9 E, G' Q- X6 _2 D1 N3 s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" o' t+ O3 o7 m* f* W! u 蒜:一般不与补药同服。
8 {: D9 r- B- k& O$ i- N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- ]5 q1 s) c' ~! \# d* B6 s6 j
茶:
- D* `6 Y- Z2 [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 e* o. K0 T F0 d
2.服人参等滋补药品时忌用。
* {% ^) m4 d) w U* ~+ S# D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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