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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>8 H1 J& i& h) O
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
# W: q2 b/ I5 U' I<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
( C: {3 u0 r4 V+ V8 f' T$ h+ b<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
3 B, e4 b# Z( m- W- |/ q# G; S<P> </P>0 U" Q) J# {# B, n: X
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
$ `/ d9 C* N' L7 X9 s& t<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P># L7 {5 d' G& r j$ z' ^9 g0 U" r
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>/ u1 C; M7 J7 C: o0 ], e9 v
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P># ]: y) S j- H) q3 D& N
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>1 z- [* ~$ }5 z' {% s I t
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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& W5 ~$ d8 \$ o. m% ^3 q- h& C<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
, u+ I3 Q1 J! y+ t5 j i1 m4 M<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>" m* y/ u! f2 x( H* w- Z% `
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>9 C) N0 Z0 s" {# }" `! P
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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1 y, A# U* p/ U<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>1 @4 c2 ]' F1 J6 K: f* J
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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0 |% J8 j! T5 y/ ^: _+ G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>% g0 A+ ]! [. a
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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' [+ V! u/ Z; D! d( p3 H) h* Z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
- F, W% f! D& d! \ \0 {<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>- z; h; K. T* _; s6 a6 i: s: s
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! [% }- Y% C5 B0 G: r7 A) G<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P># R( G& |3 J8 @$ ]
<P><FONT color=red></FONT> </P>& ^/ v7 [! m* j0 A+ v9 S
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>' F; e) ]( l6 ?; h
<P><FONT size=3></FONT> </P>
: j% g2 X' \* a' V: k) f' A, o- z<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
& p! T; {; e, a4 O/ t, q<P><FONT size=3></FONT> </P>! O' I* |' l- \: f" D# @
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
5 I/ U( k1 _/ n- F" @<P><FONT size=3></FONT> </P>
- R* E- t1 k. i<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>* P( A6 A; |2 |8 U+ J
<P><FONT size=3></FONT> </P>! s/ ?- z( R- S+ h; Y/ K
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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7 @/ A* W! X* j; K/ s& ?' X<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>: k0 J6 G+ W! h+ j$ ]8 [
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5 s p) u4 r) ^$ n: C' z# t<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>. U X# @2 C" `; K# W6 F
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>! y& J0 C1 I8 j3 p0 @2 A2 Y
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
/ t/ c. P: s- y! [% C# l<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
( E; {' o* S, f: W- T! g<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
7 M8 g6 F' S: B<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
, m5 k- @& W: c3 J<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>' S, ]0 q7 V, j* {6 U* w
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 c% ]- \2 d- g. F5 d2 X4 j0 L
<P><FONT size=3></FONT> </P>- G/ B( R% O% k% O$ `
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