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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>& [" y4 T {$ M4 m$ _8 G
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
. x7 {% H9 |; v$ f: _- T* B<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
I1 A% x# [; [<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>8 N) z4 K1 F2 l7 r
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
* _, `: u5 o8 [ c: I) _/ O<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>% v) l; m& O+ \; S
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>/ \( z2 h+ B% g' \) Z& _
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>. J3 v# J ]5 x1 J
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; a l3 u H0 [<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
$ K _) b. y4 b: M. z; ~<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
8 o, L I: c5 q% f/ e. N1 k<P> </P>, j) s- O9 g, y; @& t
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
) E# }8 l3 |0 w& R% d: k: W% B( _& m<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
0 E: a) M' j: S# _' ^$ c) g<P> </P>
. t2 V1 K- H( s; d+ U+ J7 D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>! C' D+ M: ~5 l! ?* j
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>8 `/ W, [! r; K9 O) |* y
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; b j7 k& ^+ F: N% ~3 @<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
% f" F3 E8 Q2 n. Z1 b! Q<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>1 G: K: z# f. @4 A
<P> </P>
5 D) {3 `1 Q1 t, \; K: D0 @9 @<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>/ m9 g' q3 l. ?2 p
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>. H9 E U1 W$ y2 x5 y* O0 S4 h
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>( f$ M. m7 n' I+ \% Q$ Z. m% K
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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7 p, i: N8 V7 \! t: E3 s<P> </P>( J" ]1 t* h8 {
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>% h2 f8 \) \ t$ ]/ V7 V K7 S N
<P><FONT color=red></FONT> </P>- M7 h8 k4 S3 u6 c, H* W
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>+ ^/ a/ j# L9 I* r& _/ g" ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>1 z1 L3 K3 e! c( d/ C1 H
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>+ S2 K3 W' F. I0 W6 h
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 P$ E; z- y- @/ E( X0 T& O* Y, h<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
- P7 @$ m) l# q5 a5 a0 [6 O<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 u) M2 }& Z# [0 o: @<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
. |0 N& f- a/ M. f: }# ]<P><FONT size=3></FONT> </P>
( t u Q/ D- k* \<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>! r! z6 y. D' ]
<P> </P>1 ?2 U6 m0 c4 x( G
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>0 O- B" W6 t+ u6 c; U* m- W4 C0 c9 b
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<P> </P>: j. X$ w% v+ D9 U3 {& M
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>! W( j" d+ ]$ {$ N
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>. h2 W/ C+ a" z' ^4 A! q' ^
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>8 p \3 Z' X. D. L! G9 N
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
* u& w7 _1 I0 ~& x<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
! F2 Q* ~7 `. n: o" i5 W<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
+ L" n2 l7 g; d" s$ v<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
0 N" \) }% U' C q<P><FONT size=3></FONT> </P>
: ?. x9 `* `" z0 D' }<P><FONT size=3></FONT> </P>' c# f; Z/ }" P+ J, S& N
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