【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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+ y3 e7 D5 H+ r- `1 b. L" t# W+ p                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
- M+ p, ]: C$ w0 t/ D9 P(烹飪書上是用草菇~)

% |' P  k- M1 H! k& I: F9 R& z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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/ R. C  [8 ?: I. o4 {9 I1 F
% K4 ]6 x+ Y: p3 c4 q: w$ S7 g! q! a[size=3]再來又到了調味料了:
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' Z) q  t5 I! l# L                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

& L/ Z3 I+ F- V                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

7 Y  v4 `* Y. F6 I& Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
& r) t' D$ W7 W9 }. E" |# }, h
4 j% r9 T+ W) F! d8 k( Q[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

; f- _8 Z: I- K6 ^" z8 j( ^& ?  D                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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! c9 p0 @7 H: m                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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4 S& k, t8 F4 I- ?2 O3 W, s[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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& S: g# c) n1 {: }4 L# ^$ V                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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! S5 o& g# O0 b8 M                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~