【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 |& K" F0 L$ [4 m# u: |[size=3]準備食材有:

6 M$ U; ?& z4 ]8 C, T) Z, [                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

/ W5 c/ G4 o, ~" f0 k                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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# h% d0 z$ h/ a: {) b6 U, q  W[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
) b2 h0 H2 K/ ^6 d6 f2 j# m
1 v0 s8 k  R: N0 ~                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
* a+ D) ^9 y. ~" a" [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

% v! s& C( \$ @, M8 N4 _5 G4 V[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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1 ~* y; u5 H9 _/ B
! F. `% t. }0 `9 T! e7 j5 Q2 m& \[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
; ~5 _/ m. u- _) i
雞婆時間...............
  A, j! S5 a) N4 u$ F. H
% x5 \3 @; M8 l8 W+ z. W  j$ G                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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' I$ u# d1 d& ~7 E' W  ]3 ?4 I                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
( K' a" S) O) R
' S$ H3 S& _5 L: t3 m4 {! l9 X                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~