【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 Y; i& q' h7 @7 X( K[size=3]準備食材有:

0 i8 r7 J+ A3 h3 I; y& |9 T                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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/ G6 q3 z7 E0 a* t2 {1 M3 `. x9 p(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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$ J) d: A9 J7 L- i6 u5 m) \5 i[size=3]再來又到了調味料了:
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; O* N! [1 M4 J0 u/ U2 z; v# c# z1 n8 t                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

5 H) t& Y. k6 U, c" g+ E3 t                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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- G. g' l) a4 g; ~. y( U2 ^/ O[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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  r: ~' D1 D/ Y                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
4 s/ V% G. y6 u* {# I3 {
6 f$ F" Y* w4 ?4 ?5 d5 P! D                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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; u* }3 C3 a, w& H[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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$ D0 P* C1 E) x4 j) b                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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9 _; l" \( h- b# W  }: }0 T) r　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~