【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

4 R' o/ w4 B, v1 t9 c4 W                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& U! U' V: D1 e  w# e(烹飪書上是用草菇~)
0 {- O% i# e( O. N& H- ]8 |
8 \- K$ k& a  H, d; h9 X(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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+ M8 ~/ `3 Q$ u& \5 v# w' x
1 a3 A  e* B& a% s[size=3]再來又到了調味料了:

+ j8 ?4 o2 z- x9 e! v$ W                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

0 @% B, W5 q( U! `                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

7 b/ D/ D/ w7 K9 h' j8 Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

0 D8 d1 W5 r! |& T- {; W( W" b[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. }# _3 z4 d% g7 T
* ]8 o. d) K1 j- F; K. z0 s                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

' ?  l" l' s2 p& E$ W7 Y* C, a' W4 \                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
( G5 w+ ?, B' Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: ~- e* P. o& b# U4 C[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
0 c$ V% p, P7 X& o7 K7 }
2 ~: X" s0 K3 v% T/ p: ~" `, I                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

) ^6 [) I: |# b' w                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
  a4 V& L: W( a/ c7 l/ I2 u7 Z
- d1 c3 B0 G) X7 K: t0 b, A　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~