【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
9 o% N' z1 q5 A$ |* b* C1 C+ c
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
3 W7 g6 ^- m. l3 c7 O/ [) w! `5 Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
; Z9 }- Q" V8 X4 I
[size=3]再來又到了調味料了:
2 ^7 D$ ?; {3 y, ~& Z! I
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
2 K* B& ]8 {- `) M* I
' N* a% E! r; L8 B7 J+ t                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

: y, F6 V  _9 N1 Z. t6 s4 D[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
- J+ I, |( q. C; e- t- s5 I
. i& K% V8 p) p# a! ?+ a                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
0 |  C+ L- l% n3 \4 g2 B
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
$ l' J) }$ Z' |3 `, E6 H2 chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
8 _0 Q$ `; T' [: P6 ]0 ?: mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

0 m* u5 z' F: n! Z[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
2 z6 X! B5 T( f6 }, I: E; X0 Q& D% J
6 q& m- j2 K% c: f  J$ b8 c雞婆時間...............

2 Y# d, T) l( }$ w" @                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

* J0 q( H4 q. U8 R8 J. P, V2 k                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

! H8 A$ Q# M5 {) s                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

2 K# H- G) D) j' O; Y- _2 G" k6 i　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~