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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 t5 b K9 m, F# g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# R( K% K3 b1 C" v- _4 k' {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. w) W% p2 Y+ g" G: h( E
1、日本:
7 }: k6 K9 z ~9 Q/ r! b) B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* {+ a- j1 r% ~* l$ `" A2 N9 E
2、 缅甸:5 C( s# w; T( B/ X% ~* G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 n4 t) M. E. v% T% T4 C" v! u
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3、越南:
: [+ k- x8 X$ f/ m5 z( f: R5 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 C& q" Z9 ?* J% j* g4、新加坡:1 R* n g7 }: W1 i( u" ]) V8 r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:& _" k# L& v/ d% F1 A3 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) ?; Q8 M* g* |* u
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" a: P4 q. S; g* }) D; x6、印度尼西亚:6 {7 W% U+ I( v1 c$ ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 E6 V" w5 V y1 n
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7、菲律宾:# r a! p3 y3 v& T2 z2 w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: g+ F) V$ R" {5 p# A
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8、哥斯达黎加:0 ]+ m0 n* V3 n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 n4 G1 S: N0 h# w$ ~% h0 r" i! H9、 秘鲁:
9 L9 I! I* t: f# Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 q9 a4 B1 P2 z' o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
n8 @* n, U1 o$ r* \; d2 W1 {11、 拉美:
( H, Z' m# x/ v/ a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 f9 } \4 K& l9 \( l
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