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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + C! G) T4 i: T8 a6 f7 Y! l  I2 K

/ |; ^+ ?' V7 c# G3 k! B! A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: z: N; E0 W, H, C. e4 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* R: J% L# c. E8 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( v4 C* F. X: h" U' Z6 Q
1、日本:0 A  x# t8 d" D  h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 u) x2 S% w+ P7 h2、 缅甸:9 z. K2 O  ]  ^, _8 q) B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
9 p/ G4 P6 n8 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 {/ }2 R" W# x
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. j: D# n: ^3 _9 I0 T- [+ k: r. u4、新加坡:
+ Y* }  r6 l" D, y! h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) E7 U$ x4 a0 d4 Q* x9 r
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5 J" S# M5 S9 @0 \3 X0 k9 Z% S; R& @
5、马来西亚:
6 i3 _3 h9 C2 B7 L( N/ u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 l1 N0 g' r! ~7 u5 J, N  F
$ b$ Q/ `2 i2 _; ^; G$ i( r; W

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6、印度尼西亚:
2 }$ `5 q& X+ K# ^0 z' w2 {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ V- I5 [' {" R2 x* D: W
( l. |* E/ c$ o- x: B7、菲律宾:
0 p7 |( \7 S: x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 e0 j1 B% C8 `  A9 Y2 Q' U

% R$ Q! v: f0 C/ |  u! `) j9 k4 [- g# U( s6 k, o3 _

) {7 F7 ?" G7 O9 n
8、哥斯达黎加:% e' N+ O, n$ o  G! X9 ^9 @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, \, ]6 M% C# X0 Y. F6 B( R
. p7 R' K8 c, X7 s

( N9 J  V( g$ y, l9、  秘鲁:
2 X$ [( o! R( z' D) z& u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 F& n- l! C0 R& v3 W

' l) f+ u1 G% |, G
, p9 W8 ]! K8 Q9 |( {1 b6 t% i

! o5 D3 X- Z* Q8 N, {
10、  墨西哥:
' W# S! _: E4 j2 ?8 Y1 Q+ u! v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 l4 o3 [0 ^. o0 o) k4 x  h11、  拉美:  q# Z& s9 e" r* i8 ~' a0 a" |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 U) o; M# @) j+ J, Y
3 z* a/ C  W* `$ S0 N1 N) ~* y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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