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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) Q; k- r# Z8 g9 {2 S
# r( s& L' D; O: L% G: [; h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: b  e, ], D8 a4 x' ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 ?0 I5 }. O& N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 x6 m6 q" w) ^, r1、日本:/ o# p+ i. o! h4 \5 S0 a  W4 G" l' V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 o' e! Q" a& X- n9 w1 ]" w/ T1 Y% z9 E+ a2、 缅甸:
8 C4 |; G6 n- t: \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( s; o! }/ Q9 ]; E& w]
) a5 k8 l: t) j* M7 P7 v+ E$ E
( ?- `* U# g* U4 X0 z) E
/ \- F0 B+ s  y  [! y. @2 p

! ~) d# p7 S: V, d2 w9 O0 c1 U

$ a& q5 {: `4 R0 `8 }* Y( H3、越南:
: b8 {. ?  y: L. Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 T. d4 ?4 J9 h$ c
[]( D- ~9 y) Q' X

+ s' a! |0 w: ]% M

4 v. ?3 Q2 W5 J" K1 D: a; h
  Y4 p& K/ d* }3 t% N

1 q  V$ T* x3 E- R7 }3 E3 u4、新加坡:! `3 Y. H+ q$ D  e4 N+ N3 p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* A- s9 N, |# v% Z/ L( Q( B
/ m6 n$ \+ c3 L( a3 M  I4 ?
; D  C8 x  O& s7 u% B


, G+ a/ e0 b, m  @# g
& m, ?1 n8 O) f" A) {: x5、马来西亚:
* j/ f  V  K0 x3 N1 @/ G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! O" M3 x# G/ U: V) P) M
% d3 B' L  z/ z+ ?. L9 X7 n$ ]! U

& e; z7 ?5 K' \& i4 n* e5 v/ Q4 s

! u8 I7 L  y; {; G7 p) c- D. n7 A7 I6 u  J+ L
6、印度尼西亚:4 F1 J3 \4 b# d' X0 |8 {: L. D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- {1 [: N# j5 d4 J7 p! }! u

' q( U& W3 L! a* N" v! B5 R7 s1 g' {1 U2 ^' V
% {6 |9 V6 Z# ?7 d9 E% C
! @1 S$ }. d- |


& P8 W! x9 M: T# Y& I/ z  P# a' Y' [/ H* Z& ^+ Z7 i( g
7、菲律宾:
6 T  v$ f6 w; X1 ?+ c: a; U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 z" n1 A  p- G: C2 @' U
; I+ t7 _4 F8 K/ t* B, S% K- Y* }9 g- d; ^' e' B, V" C3 w

: _. F6 K/ |; p$ b# `- }. q% T
8、哥斯达黎加:
" T& Y/ ~+ ^5 {0 r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 f6 W' G1 K* y* d4 R
( K6 V3 ~3 Z8 M$ `

4 W" u! d0 Q9 k( N9、  秘鲁:( a' y1 V; k. F$ v( i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) b9 X/ F# h. y/ S- W. k

. l2 @% F0 G% T" p8 b" X" Z* `, ~' r; i

* ?+ _3 z7 ]8 i: q
* C5 n$ ~/ X/ \$ x; ]
10、  墨西哥:
2 i& s% \' T  C; o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 q7 P# a  B5 z. S0 W- j6 `& F11、  拉美:
9 {  g5 j/ M5 x! e" H, Q8 A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
' D6 H- K. q7 y" ?4 E" q  g: P
* |/ ^7 n  ?% F- h+ z4 w( T. D& W

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, m. i( u# n+ m
7 z- e# t. s* _
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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