|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + C! G) T4 i: T8 a6 f7 Y! l I2 K
/ |; ^+ ?' V7 c# G3 k! B! A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: z: N; E0 W, H, C. e4 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* R: J% L# c. E8 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( v4 C* F. X: h" U' Z6 Q
1、日本:0 A x# t8 d" D h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 u) x2 S% w+ P7 h2、 缅甸:9 z. K2 O ] ^, _8 q) B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( q' q5 m- T: `1 V# L$ z]/ y& ]2 Z' _, J5 a
0 E* H' Z. V/ C$ |. J ~ [$ P+ t; R. a: n2 }0 h
3 [+ N( V7 G6 a$ @
8 v4 R. v w- G, P. [6 L7 i
3、越南:
9 p/ G4 P6 n8 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 {/ }2 R" W# x
[]
5 x* S2 t% Q0 X2 d
6 ?7 y" J, e' I: }( J; L
1 W+ w7 F1 A2 U/ a3 Z# _, o6 A1 u9 `! r7 z: C
. j: D# n: ^3 _9 I0 T- [+ k: r. u4、新加坡:
+ Y* } r6 l" D, y! h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) E7 U$ x4 a0 d4 Q* x9 r
* J+ i/ `5 t8 a4 A2 o- @5 D
& J3 m. N3 V/ b* i) Y2 i
5 J" S# M5 S9 @0 \3 X0 k9 Z% S; R& @
5、马来西亚:
6 i3 _3 h9 C2 B7 L( N/ u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 l1 N0 g' r! ~7 u5 J, N F
$ b$ Q/ `2 i2 _; ^; G$ i( r; W
) G3 @+ f1 G7 `) j8 J0 i
- J& c. C+ U. K& Q6 H! J& I6 }* g- e1 V
6、印度尼西亚:
2 }$ `5 q& X+ K# ^0 z' w2 {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
: Q0 B1 I( h6 ^: R1 ^8 h/ o5 x4 |* O9 q/ U$ ?# [
- N9 w+ `& f$ C: P. ?
' j8 P* r$ ]- A/ \$ i& v2 Q% ^6 M5 U0 U# m2 M+ ~& `
$ V- I5 [' {" R2 x* D: W
( l. |* E/ c$ o- x: B7、菲律宾:
0 p7 |( \7 S: x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 e0 j1 B% C8 ` A9 Y2 Q' U
% R$ Q! v: f0 C/ | u! `) j9 k4 [- g# U( s6 k, o3 _
) {7 F7 ?" G7 O9 n
8、哥斯达黎加:% e' N+ O, n$ o G! X9 ^9 @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, \, ]6 M% C# X0 Y. F6 B( R . p7 R' K8 c, X7 s
( N9 J V( g$ y, l9、 秘鲁:
2 X$ [( o! R( z' D) z& u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 F& n- l! C0 R& v3 W
' l) f+ u1 G% |, G
, p9 W8 ]! K8 Q9 |( {1 b6 t% i
! o5 D3 X- Z* Q8 N, {
10、 墨西哥:
' W# S! _: E4 j2 ?8 Y1 Q+ u! v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 l4 o3 [0 ^. o0 o) k4 x h11、 拉美: q# Z& s9 e" r* i8 ~' a0 a" |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
$ k, P$ ?3 C. m ~: a4 q9 v. G: \) C" \' x, x' x% u$ l
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|