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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; N- R4 V5 }. I4 o4 I0 \. _
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% |2 @9 \9 q6 H9 l* U% t3 n( g(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 T- k$ l8 e. K3 o- c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. {0 K, X+ x9 r
1、日本:- S/ q* K- k, |, {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 U$ g/ E i! P. K" r5 j1 J2、 缅甸:1 a# c" z% U- X/ Q$ Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ @; v, U' {& G7 \3、越南:3 C9 E _3 d7 ^* [6 v/ i- D$ ?) v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 Y# @- }2 t+ c- H# k2 A$ V6 f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ p" c6 `, Z$ j) p* ^- i8 Z. X: |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) Q4 m C0 Q) t7 H
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( Q2 E$ }" M7 Q6、印度尼西亚:8 d, a# d. j5 _, I1 t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 t1 d7 i! ^: ^7、菲律宾:9 {; |0 o* \4 Z& p5 @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 Y$ g! g9 q9 y, n5 F8 n8 G# ]
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8、哥斯达黎加:
+ [0 I! N7 d9 n% k$ {+ a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 c3 N+ b" k3 h4 t4 A' q" M# Q) J
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5 q: f" |; S& R& N% p* r9、 秘鲁:8 q- U- Y9 X1 c
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 z% {5 X2 E9 h8 g
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10、 墨西哥:: C* @/ t& }' c' H, B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 n* W4 V( ^ |0 C& [; t# J# _11、 拉美:
8 g% a. }; B3 z* @) L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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