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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
Y; | B+ v6 I3 p7 M# @
3 m# W- @4 v7 s4 Z% T9 j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! B! R7 U* o# `& w7 `4 g$ |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 Z5 Y4 L) r+ i# n4 R1 U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( m) V+ @& k# S/ l
1、日本:4 o& |# b" T; m1 H0 m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 J$ ^6 Q1 K, U# ]4 N* `
2、 缅甸:
6 @: }7 |, y b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
" y" Z9 z2 Z" g+ g$ q. T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* k3 }% Y8 L9 G/ K' s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- O! P" B0 \* c; |6 E5、马来西亚:* c4 X7 z8 b6 S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! b" p7 t" h1 n# u5 N( N7 B
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6、印度尼西亚:+ g/ ~3 ?) t' r0 c% U/ P3 m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! D9 [7 s# L' f1 F3 w3 j8 a' e! A; C
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& T% k2 u: J3 ]) P6 T& F' B7、菲律宾:
3 c/ f9 t) z: Z. z3 I4 b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ _; n( U4 n1 g: }& R+ Q2 H& F
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0 Y( |# `, J' j7 W8、哥斯达黎加:4 S- C& P* j# o* J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 r C0 M& g; k9 X% H* C
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# V S, T9 L! `9、 秘鲁:
6 E/ Y" B2 N& s/ @ u+ S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:3 `& w1 L d7 b% J1 _3 m& ^, A3 U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 M9 x& V% p2 f, @, V
11、 拉美:, W% ]/ R( r% _% ~8 f" B7 A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% k( l* |9 Y2 T, Z3 U2 y
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