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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 @) F6 _' g m- Z! n
+ z/ P1 q9 x6 W( M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 Y! O- N; w) x. X: H5 _2 ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& G3 I0 d( M5 M2 n6 Z# R% E. z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% ~$ `: V& G; \0 x- y
1、日本:4 \6 Q# k6 J g* g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; ~! K' ~* l6 c8 @) z
2、 缅甸:% k. b: N1 ]6 ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 c* p' h, q6 Z0 [6 _2 p& n
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3、越南:5 ?! U/ l3 F5 Y8 P3 \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 d* E! K ~/ M$ N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
8 E- y4 C$ _6 t. d. Y" o4 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 Z$ s$ q+ N8 H" x* r, @
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6、印度尼西亚:
6 r6 k: g) q2 P2 m [9 v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) l9 p9 [* ^+ p3 h7 G
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6 z5 G7 m4 d; V# p! ^( i7、菲律宾:
' S$ }- w+ m4 u+ ]. s' K/ q @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; [& ~( x: m" {' g$ o8、哥斯达黎加:& `# A& g5 u6 }6 |1 @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 z* q/ b5 h8 l6 o% J' S
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0 x3 e( Z: j. z" h N5 B; Y9、 秘鲁:
( b0 X3 N8 U6 U6 x4 R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 V/ V4 q4 n) V* B/ J- j! R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 G: ]/ u4 b1 G6 j) }4 R9 I+ \
11、 拉美:# Y7 R$ x/ ?: {) P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ |( E( d- q/ z p3 ~1 [
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