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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 q7 z; s9 v$ T0 K/ \  _5 T3 C* T7 p% c, A& a* H5 Y% P+ Q# R2 q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% \* z. g2 D' Q! e( f(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 N/ q4 M$ F% t% ~" h$ c' `2 I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 {* _. a) f2 T" e2 S
1、日本:# h' X$ E$ N! D2 F0 m0 B1 p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 ^+ y) Q* x  p! x6 Z7 w4 H7 G2、 缅甸:5 k# k& b4 H0 N1 r2 G! W! V* q1 F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. H8 \2 j' n' c, y/ r; X
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4 a+ }- c- }) ~7 k, k4 m/ G7 J- i8 y( J6 M) g, S6 B; ]9 x" b

, o; I2 d5 n0 ~+ |) b: f! G$ y$ {# D. d( N1 {

/ U4 ?( e4 g. E" I( u4 d- \3、越南:# N8 [. s, |. t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ Z$ Q8 g  |- o" l5 m! U2 O
[]/ @; l7 C  I& e8 i
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9 e9 n# j4 R7 S* K! m9 E7 n2 y
, r2 _+ x5 V8 R) A; D
' a; u/ R2 B8 `7 ~3 e
4、新加坡:
; N9 J6 _  M! g3 v5 @% `3 T9 T2 Q1 s  R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 J3 z; Z4 r" L2 K' U+ h
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5、马来西亚:3 ]! w' E, E5 y3 U+ D' G5 X, D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 L+ k! ]9 T* E5 `' |) X
1 ]/ B& S# R" B* o4 d& `; H* F
3 o: H! I- g# _) t

1 Q" }) i9 Q( R$ p1 o6、印度尼西亚:
; ~; j8 p+ u' k' @. r. P1 W' f/ {  K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 i, R# N& ~2 W! }/ O; n
# x; f$ ?0 s4 x; i9 H1 O3 }7、菲律宾:. h* G0 K6 j' Z# B0 l$ x. q' f4 |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) x/ ^9 u" f( r8 E& q9 H

' f0 k- P  Z6 G. W/ ]
8 d0 }% r) p8 a3 e& w7 D
8 D7 m6 G" }2 B
8、哥斯达黎加:- L" D: S. p9 O  g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& o, Q& x, Y: b* x( {

! t) ?9 }& \( P7 o

! K+ D# c8 b6 @' y! L2 m9、  秘鲁:
1 w5 u7 Z3 {4 C- g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 }! f- H, F$ ?) x8 v4 V

' E0 x  G8 y8 O# z" V6 P/ g# X+ ^8 R% A6 r) c
/ \5 Z; z7 d% Y7 B- i4 \' O

: j7 Y: s$ k& ~
10、  墨西哥:8 L- n' R& j: C" O, {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 ]$ _+ y1 Q2 R- f7 m: K6 k11、  拉美:
7 b1 q) J) }; d2 v1 M8 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
+ I. o# p* ]( @+ [9 q* S: e5 L2 a
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ b/ ^8 j; D3 O& b" n% g, [$ l

4 t8 W* I9 T$ ?; |4 G# }$ s5 T电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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