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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  v6 x! ?3 \: X1 E9 h9 c- U9 ]4 f1 {
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 `% Q9 P8 R1 r5 k(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ e7 T+ g( Y; i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- q+ h0 v3 r- j; u3 o: z& Y: B1、日本:2 [3 l% ~$ M& P: ]# A/ L8 Q' V; x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ t" k; D5 ~5 \% d' S: s* w7 ]9 f1 e& R7 g
2、 缅甸:6 p( ]' J0 z7 o$ T* d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' s6 w8 p* q0 F9 i. h7 G( ]# ?
]
* ]4 U* W1 F+ K) ?
6 S3 T. r* c- \& }  x) E

$ `9 e) t1 i# j( s5 e' _5 S7 k' [. [8 a5 ^7 ]6 O3 v1 Z

% Y" C! p3 G+ R: B: M9 a1 i3、越南:/ Q/ ~- {) {" ^/ r) B2 I! D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  c, [* U8 q( V5 m' Q8 w5 p* k
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+ F! u, `7 Q- @7 A. M
4、新加坡:
& P' J" E- ]# Q% y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& T: m! @, k- K

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+ g! C9 J! i. T, S5、马来西亚:# ?* c" O# R3 j$ s# S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# @5 g$ c5 f* C' Z; q* P9 U

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3 ]* E! h3 m# R+ n

+ `1 Q4 r/ L* t+ A# }! z# s- T1 T" L( {& ]( O  i3 U) E
6、印度尼西亚:
5 Z. c& t4 \# j3 h9 r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: R# m% ^2 v9 J- i7 x, v* t. K  z& p
8 [) \: R1 w0 q4 j) ]3 \2 {

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3 Y0 }/ P) p5 Z8 i& V/ m/ M


" @; r7 n$ F/ n' p! Q0 z) N" U3 u/ @; S% @: b# B
7、菲律宾:4 `: a/ Z+ F6 J1 i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 X7 ^( w& Q. ?% Z, ]$ w8 a
7 J- \' b, g% k6 Y4 P6 h

# U" }. n9 V0 f' T$ |- ]

4 M* Y, T' U/ n8、哥斯达黎加:
0 y- x* l4 `6 X+ L: c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 O2 [2 e2 ^$ `" [- i
6 V$ }) G8 t7 t. n
# x/ k! [8 K* N8 K& D) n, e7 T
9、  秘鲁:* u: g9 l3 x# k6 J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ p. Z/ G3 f" r9 l* O8 P# ^

4 {; x6 k$ _1 g/ z( _/ ?6 D% R- v
2 P* ?+ R; G/ p! q8 }) e
! `* N& h7 Z  S7 E- n) Q' j
0 U& l5 k( H7 x% B7 R5 Q, J/ o) J
10、  墨西哥:
' I7 q; @* d0 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( ?2 F. y& g, ]' c: d$ M11、  拉美:# o4 C' N- L3 O( T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
) J0 i, l; e* F& Q) ]7 D" K& W
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 x( w  A) N2 J9 ?" M

* p# `1 k# b9 B3 m+ U4 |电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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