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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# r( s& L' D; O: L% G: [; h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: b e, ], D8 a4 x' ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 ?0 I5 }. O& N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 x6 m6 q" w) ^, r1、日本:/ o# p+ i. o! h4 \5 S0 a W4 G" l' V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 o' e! Q" a& X- n9 w1 ]" w/ T1 Y% z9 E+ a2、 缅甸:
8 C4 |; G6 n- t: \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ a& q5 {: `4 R0 `8 }* Y( H3、越南:
: b8 {. ? y: L. Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 T. d4 ?4 J9 h$ c
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1 q V$ T* x3 E- R7 }3 E3 u4、新加坡:! `3 Y. H+ q$ D e4 N+ N3 p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* A- s9 N, |# v% Z/ L( Q( B
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& m, ?1 n8 O) f" A) {: x5、马来西亚:
* j/ f V K0 x3 N1 @/ G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! O" M3 x# G/ U: V) P) M
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6、印度尼西亚:4 F1 J3 \4 b# d' X0 |8 {: L. D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- {1 [: N# j5 d4 J7 p! }! u
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7、菲律宾:
6 T v$ f6 w; X1 ?+ c: a; U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
" T& Y/ ~+ ^5 {0 r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 W" u! d0 Q9 k( N9、 秘鲁:( a' y1 V; k. F$ v( i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) b9 X/ F# h. y/ S- W. k
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10、 墨西哥:
2 i& s% \' T C; o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 q7 P# a B5 z. S0 W- j6 `& F11、 拉美:
9 { g5 j/ M5 x! e" H, Q8 A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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