|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * [. e8 g# b: L( v
; D `0 `: O- G) Y- u- C9 E
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 R0 ~; }+ T6 M: D# a(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 ]7 M, [( r3 _+ f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: \- ?* ]: c: ?9 P
1、日本:( u/ C+ O0 {$ w( D: A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( s G4 _) o! ]% g- A, i$ n, J5 i G
2、 缅甸: k' y9 c, l% f; e; K0 I4 Q5 n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ ~) V q: G: j+ ^. a
]: R2 ~7 X5 h u. ~: C' N' O. h
/ ~' H( p T* C. d' v) k
8 z$ m# P4 X) m$ d0 g2 v
% ]/ P; T8 W% @% y1 d+ {: w2 C) H8 B: w+ e& @# j& Q
3、越南:" N9 L% l( M* U$ D9 a9 A4 @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
# U& j& t9 P% Q% E6 ]) t d[], U# \' ?6 L# E+ L4 m
, y( W. Z9 N& e$ K$ z6 ]. [
1 q, F) [' u$ ]7 f+ l
* g" k( A1 D: q3 x( ^3 p
- T7 Q( Z8 X3 s0 R0 w4 r$ g( Q4、新加坡:
J! p( h& y5 D2 _( N6 z' G y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% R' |/ s. {- L' g! Y+ u' e
1 R) v; h6 P+ }/ F
- R& {5 m6 M. [& g; N
' e$ X7 [* W0 h5 M
' O; \/ h! B$ p( N9 o$ F8 {5、马来西亚:
% A! c& L' M: e/ `: [4 V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
( Y, x/ o& C* ]# _* S! \9 n! N) l" x: d0 P
6 y9 ^- `! _3 G# e7 `: b( \
! l! g- Q! Z' V H( M: \3 V: m* ?* f9 G# Y2 n
! U" V, k$ e8 s5 f: i9 T, H, Y
6、印度尼西亚:5 Y* I* ^. @" {; F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 s. q& ? G3 Z9 r8 G" e
- Y" O1 l) J. S; _; F2 w7 b3 r' R6 j( e
, o% D2 M6 K6 \8 R; z+ `: T
# P0 S% m5 P! J" k1 q* B4 _
5 A! M3 h+ }7 ]* c! k! T* f1 _. M
7、菲律宾:" N/ e! l" d6 s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 Q! S( M& m' ?$ c& R* t' W2 Z" o1 W
+ n( B, Y0 W2 e% x6 p; V% C
9 z6 Q0 u1 i: c; R0 g % A" F$ w) O9 \, J7 t5 l
8、哥斯达黎加:
. [: R6 L$ J- l6 u4 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 h" `. b3 K( w& f5 E- E" W! o & g7 g5 W, I0 b( K/ p% r: c, K
$ W) o3 F2 k+ L5 a% s/ \9 } l% @9、 秘鲁:
# l1 ~; y, Z2 n( Y0 `, \; g, v3 C& X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 B3 ]: U' ~% b( s% |7 K! `9 U- f& q" d% Z, k4 }
% _/ R8 H* [. D: ~4 |( T8 Z, V* G$ {
- }% G3 S% F5 u" ~# ^ Z* f% ^10、 墨西哥: f" p: Y5 _: V% A2 a3 l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 g2 X9 g/ k6 E2 d/ E A" g11、 拉美:
% u! X- |% |9 K2 ^% W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( j' P; ^% m8 U5 B8 `3 a
o5 }: n# [5 M2 z0 O( [ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|