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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 Y+ f0 O8 ?8 I1 J3 ?) k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. Z. z5 V/ O' J# E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' \7 a/ b# ^/ o3 G; A4 m8 F) e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& }+ I: G4 E+ }- D
1、日本:
7 d/ {) d# b1 f! S* g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 a! X _/ S, ]1 e+ |2、 缅甸:
/ u. [1 f) o0 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 g+ f, m7 I2 b& B, G
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3、越南:7 Y L- P$ c0 L: I+ A* P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- a! T3 B. _( t6 T; T4、新加坡:, ~- `2 g7 v0 \5 `. K* C( P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, O/ T/ y8 Z1 C( z; |5、马来西亚:
$ P9 z, A, P6 D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 S# f q' { ~+ Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:% A( Y( e, v7 ?0 D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 p4 b, n$ } U! j E8、哥斯达黎加:
; Q+ u1 c7 M" G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:% e- [# |" Z" I. U5 @7 K: r+ h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:9 i1 W0 j/ f7 Y2 P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 Z( q0 [5 i- V# I) x' i11、 拉美:
, v; o$ R- ?% t2 p0 `! f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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