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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- d' {& K+ V; D' n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% G; H9 v4 O+ d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 z9 y Q7 k. }! z
1、日本:
1 W: {6 m# ^# y& r" U9 x# @3 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! K" \* Y% e3 |5 Y
2、 缅甸:. e6 ~1 n7 C5 h# o8 ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 ^9 u4 ^& {) H }5 d/ G) C
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3、越南:9 Q- y2 e$ P1 T% g4 d* y" b9 x( ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; f* C) V8 b4 o7 }: k3 r g, k4 R
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4、新加坡:
, G* _4 i# p! k f; z; ^) M5 F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 ]5 \) F6 m: n. ?% S
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5、马来西亚:
4 ^+ L8 e& u" m' |$ ]* D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ X1 o0 a6 s; @) w6、印度尼西亚:
1 b5 u8 t: o/ u- O8 Z! p: `. f: n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
# d3 t7 q& _1 _/ z" R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 T& J' a. G. y T7 ~8、哥斯达黎加:
" k0 G/ k I* f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, R( R# B3 @0 C* Q- y
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9、 秘鲁:+ m$ E8 ~" B4 A% _ f4 B' @: W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ [1 p% B& J4 ^2 O8 O7 P, z# T6 h4 V10、 墨西哥:
( \" Z1 r. I2 \# D# }8 R1 |+ I7 o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ g; o* H0 T5 I# J! v6 y3 I
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