|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# t8 g( M1 e9 @) G# Q0 d# f3 G$ |. e0 f- M9 q1 U" s
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 Y- N/ y2 B6 f. |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 G8 {: y0 I! ~8 w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
U% o. K# K# h: b, u& W4 V c7 t1、日本:
8 J$ F- P7 h" d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 Q% p% p1 `7 W9 @( l1 X a/ K
2、 缅甸:% l' t3 _$ _5 W/ c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% s2 j' Z( b+ d
]5 j! ^; I* J/ C
9 |, w8 N7 t( N7 Q6 j6 I* v9 G& a P( J0 l* W
. w8 m6 A! c/ E* M t$ k3 w9 |7 r# ~' i8 a2 @. k
3、越南:& m$ C/ E* [8 g1 e' ?! \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; B( X. O( [) b# y- `- v
[]
7 s* T' L# i, @7 c% h2 ~4 B7 [
. j; o+ c6 q% v) K0 h6 |0 y, R- [6 a9 p
; p' g, p9 h: o9 ~2 @1 m( a/ _
+ A: H0 [, a% d
4、新加坡:; l4 R# {: J+ h3 J9 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
0 J3 ?' ?0 E& y- A% u, x& g2 e8 T$ M6 A, }* ^2 k
' }9 S6 T2 r5 {6 V& z
E! W# |4 \+ v( v2 X5 S4 ]! }! g6 Z ?
5、马来西亚:
# {1 X( @- F: G' {, @$ f( V; r- D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, z. H% L+ W6 C1 P8 t' N9 Q/ A0 q
6 j" G( }/ v7 p( v+ f7 t/ A' J! \
3 x! }- Z8 ^0 J- U3 J) @. u: F8 M9 q; G9 e
( i$ i! ?" |8 e' y2 }* q6、印度尼西亚:5 v i* k) p! X* a" n. F& w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% \0 y5 E2 B, H0 K2 B, [
( m6 _! z( [+ S/ l+ D
" A7 }6 }$ f1 f4 ], |0 c
% I4 Z" ~. h% B6 L8 F4 b0 m5 _- W9 Q# L
$ c4 @& i" i/ x7 k# v. B' p1 g
% h4 o0 U4 R/ ~& {2 N! j. M7、菲律宾:5 A2 }' U8 v' b8 J/ R [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 [% K2 j- P$ S# \. @+ I, B/ K V7 b+ ^7 r9 Z
2 B! t& K8 A; v- g2 N4 O
6 B/ d3 T: g) Y# Y
8、哥斯达黎加:
: d1 x8 q9 L: S- `3 h. ]. r5 a. j6 k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
# ]* L! k# g6 z' F 7 O3 g4 @' M0 h+ w6 K, z
) a5 C9 r1 G* ?9、 秘鲁:
& \+ d! }5 J% m- f! n1 s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% U9 a% P8 @+ J( U8 I' }5 w
/ B6 L" w! R+ t, G' r
) h( N1 c0 n; r" W4 I+ X- x2 y8 P: b0 g
2 v# z2 n6 s& K0 ?. F * y/ k9 b0 ^8 Y+ d1 M
10、 墨西哥:) P( R' ?8 m) [; `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 @8 `; D4 P$ Y) l8 p11、 拉美:
% K- l- g/ b% J7 b: G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; f. k& ^4 O1 J6 J. ^7 a
4 K8 x% S8 v# ^! w |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|