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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 K: V' C- c' D( y- r4 p0 F, j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 y, j3 U3 _" q$ D0 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; T' \7 L# E- r; l2 l9 M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. G) k" O& G7 z! P1、日本:
- h/ l" C0 T, \1 Z; ]5 b' W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. Y/ }: l4 Q( V3 r9 a+ Y$ Z
2、 缅甸:2 c& a7 w( ~* Z3 U* L. p5 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ [+ P( j$ @" n$ ~
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" v- P8 n( J+ g$ y9 [$ H3、越南:: N+ b `* Z) H0 E8 P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:" K$ w+ @- I5 {& d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:0 X8 y9 a& @6 A8 p) F( w0 {7 T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) v4 c0 |& U, w- }- i
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6、印度尼西亚:7 ?5 r. w& O& O- ]9 G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: P2 ?- C( U7 H: ?6 c) P7、菲律宾:5 y6 ?+ g( B0 {1 A8 v5 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ C; l- E. J0 k# z' k
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8、哥斯达黎加:8 X# D7 Z" d# y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
1 X |/ Z6 F- L A( P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
p+ t6 S! V1 \* I* ~& F( L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' j& k; o4 k6 R3 C o( \. |
11、 拉美:
4 f* j) L9 e/ _( s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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