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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ h' ^0 X, |* o* e; g$ e6 o% {# C. i& w( q* N3 ?; u" O, h
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ W/ D7 U# B# {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- O8 ?. q# ]7 ?9 k5 J+ O# r& @3 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) {- H( F. B' K( D' X1、日本:
8 A; b7 f4 H, a: R/ s3 F& G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) P. {5 c) f' Q, t1 D- S$ s* x2、 缅甸:) ~0 c8 L% K0 i$ \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 H1 K" y/ o+ _3 {' e
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4 t& t" J' A6 [  J, N& E* X! Z2 d6 k, y8 _) o# d

: S1 \$ h  X+ l& @! {3 Z3、越南:# t2 Y9 ^' ^6 h+ f, ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' _5 f6 I+ k' [' \6 x
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4、新加坡:
4 z4 |/ T& e6 l5 ~3 p: @; Y" b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 f; `8 v' E7 G5 m: [3 @4 g5 _

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5、马来西亚:% E: T& [4 V. R" V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 W% b7 D6 K& e2 Y/ m- y1 p8 ^

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6、印度尼西亚:
8 D$ l8 w' [- D) C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% j) k- k( t* n" S) A8 y

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, \9 ?' x% l4 l% T& J7 e8 U7、菲律宾:
3 w6 k1 m  q2 x3 h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 [0 W$ u7 l. _1 O. k- a% u$ b# D9 x/ q, @2 n
! H! i3 Z$ Q( O5 K6 c' c9 u6 Q

# Y0 v. y3 Z& p/ b9 v' m1 L
8、哥斯达黎加:
5 J1 C/ ]3 k- Y1 K5 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 N: }4 d1 l% q% Y9 b5 ^# R
) v6 T$ a0 q; c( `3 Q

/ N% N7 _# N5 e9、  秘鲁:  f: D' R+ Y  o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ ^' ~. {' w7 S( o/ w
4 W/ {. f! p' x# H! \5 `

1 _# d! y% ]4 k2 }) E
# V* J) U& J" v

% S* [, n# g6 I% R( ^10、  墨西哥:
1 ^, ]/ F  ^  D) w. _4 v6 k2 G, M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

# k5 R( U" S# c( J5 O11、  拉美:
8 ]& ?5 R3 f. v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: E, G6 r1 ]/ G/ @. R, V+ u

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 b5 J4 K* N" j" k2 o1 n# T+ e. |
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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