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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ W/ D7 U# B# {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- O8 ?. q# ]7 ?9 k5 J+ O# r& @3 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) {- H( F. B' K( D' X1、日本:
8 A; b7 f4 H, a: R/ s3 F& G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) P. {5 c) f' Q, t1 D- S$ s* x2、 缅甸:) ~0 c8 L% K0 i$ \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 H1 K" y/ o+ _3 {' e
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: S1 \$ h X+ l& @! {3 Z3、越南:# t2 Y9 ^' ^6 h+ f, ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' _5 f6 I+ k' [' \6 x
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4、新加坡:
4 z4 |/ T& e6 l5 ~3 p: @; Y" b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 f; `8 v' E7 G5 m: [3 @4 g5 _
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5、马来西亚:% E: T& [4 V. R" V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 W% b7 D6 K& e2 Y/ m- y1 p8 ^
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6、印度尼西亚:
8 D$ l8 w' [- D) C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% j) k- k( t* n" S) A8 y
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, \9 ?' x% l4 l% T& J7 e8 U7、菲律宾:
3 w6 k1 m q2 x3 h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
5 J1 C/ ]3 k- Y1 K5 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ N% N7 _# N5 e9、 秘鲁: f: D' R+ Y o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ ^' ~. {' w7 S( o/ w
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% S* [, n# g6 I% R( ^10、 墨西哥:
1 ^, ]/ F ^ D) w. _4 v6 k2 G, M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# k5 R( U" S# c( J5 O11、 拉美:
8 ]& ?5 R3 f. v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: E, G6 r1 ]/ G/ @. R, V+ u
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