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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
9 C# J8 R2 O- O) }: f/ ]5 t) `" B! h7 }3 ^
        鱼+豆腐  3 d; G; i$ b5 l$ E, ~" Y
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。0 ~+ c7 K9 F! d( L2 X% P
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
  l+ U8 c" u0 X        猪肝+菠菜& P& u7 s* Q/ o5 J& N/ ?$ G+ n! R
  作用:防治贫血。( k7 \0 x; \( T, n+ T
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。  p; y0 v- M7 h! }  Q2 x9 q3 h2 A6 }& z
        羊肉+生姜* y, O$ o, {- L7 f% j) \' d% V
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 K+ R# X4 G! U* U
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
6 ?$ a' R2 h4 q- K3 u        鸡肉+栗子
7 E1 b" O. o+ R) M% c  作用:补血养身,适于贫血之人。: ?  ]9 d2 h( V
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
' U5 i) S1 p( J5 t  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
0 Z1 F8 m! {1 e5 F7 n0 F" ^0 j        鸭肉+山药
4 L7 [9 E* X7 @& q: n9 F2 k  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。6 z1 I8 u, P- ]8 Q& i; ?) O5 x
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。  h0 B6 r$ Q! M) c5 Z" l
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
/ U1 t# D# f' w. u: I        瘦肉+大蒜( j2 d; W6 Y' I' \3 I, k
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
, n! u9 H- A+ Z+ Z* x  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。3 I; f( f4 v, O% r9 a# H
        鸡蛋+百合/ b* `. M- z' O  f
  作用:滋阴润燥,清心安神。
6 b& F; p" A+ E7 b$ B  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。+ A1 O  w8 A# \1 B5 x+ T
        芝麻+海带2 p9 x( C" v; \1 e
  作用:美容,防衰老。
  `/ T: g, ~" S+ r5 l3 R  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。5 i' f6 b! i0 g$ O8 [7 R
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
; W9 H6 W5 T7 u; y, J  同食则美容、抗衰老效果更佳。5 ^/ {$ ^# K6 v- r
       豆腐+萝卜  C6 t! j$ u$ N( u4 ]/ A& }
  作用:有利消化。
$ f5 L  L5 s- G# m( D4 b  ~  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
1 I: Y% x! k# `$ q8 A1 w9 W0 u  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ) ^& _& g! w- D: Y& ~% O
  红葡萄酒+花生; `. [' g9 Z; |* ?% }! K4 ], d
  作用:有益心脏
, @( u9 n2 \! G0 l2 B0 M/ d  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
0 G9 j3 o( [5 E) n- p% }+ N8 u4 U% Z$ B# V, e
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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