|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 : Z* e. m4 J, Y- [( ]9 H0 B/ K
8 R v3 Q( ~5 {: _
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, n! j0 N M+ R7 i9 Y% z3 U( g 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。# l7 v& Z* h7 H
1、复合维生素早饭后吃。 . D) s0 L( {! X' R, l9 L7 u8 q
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
# f" j4 a9 v7 I1 k* R 2、每餐之前喝两杯水。 * I7 C+ ~5 a' f! Y; O( p7 \ u
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。2 |4 w. U# E( ^% R
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
3 R9 j: N; s4 Z9 C 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。; w# U( A: \9 L9 Y" a6 B* p- j a
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。' D" p, P1 I5 J, [. L! _% \, D# K$ @
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
7 g. c( `9 F" d2 S- L# A; `4 Q 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, u2 }$ B# ?0 q 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
7 ^# K9 @5 o& J& T, z$ j 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。. z0 d8 Q4 A3 z/ Y. O
7、下午三点,准时加餐。 * x9 H( v2 u; L. b1 A
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
* C- U3 H& X' ^5 r 8、橘子带着“白丝”吃。
6 j5 |4 E5 c `- p, \ 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
* j% a+ Z _$ Y J& c* r9 `2 }! A 9、每天订个喝水任务量。
" K7 }: v$ @4 a7 @5 \: o 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
4 _+ ~& I3 G& R 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ( r" D$ Q9 r, t# F7 S8 ?
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。6 G& b$ p3 ~1 h3 R- I' E" L! J
11、用热水漂洗肉块。
: s+ N: r# S1 B/ V 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
: o3 `0 I8 s3 D2 i, o 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 2 N1 Z: L2 E, n x, S4 m! R' p
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
# [# K; _5 ?9 M1 C 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
- I5 _0 I% q" A& H 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
" }+ l/ J1 a+ O 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 $ V" C3 D7 I3 o+ O" S8 g
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
! P6 k0 `, y) f! a) G0 k# ]* O) b- u/ v% l 15、睡前吃些高纤维食品。 3 L0 u$ j# r- {: ]7 O+ s9 X# W
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。 s$ _9 Y: B, I& K/ E+ i1 U- ~5 R
?* a) g5 Q$ H8 g& `
|
|