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黄瓜4 o/ |. j- O; u3 K( L$ o
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! q0 u% j- \; L/ M. P! I
1 m8 c. ^5 x, h8 P 白萝卜) @+ O2 g1 {3 E9 R1 i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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0 t- L1 u7 a' c. ~( c 韭菜
( h- l/ @; b6 X U9 N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 s! R! [7 X1 l( ^
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西红柿4 e0 K6 s! \; S5 @! m4 v- J4 V4 f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) Y5 r0 e3 ?$ ]$ G ]& R9 p
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椰菜9 H% P2 n2 T' m4 w+ S/ H% S' r
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% h7 ]$ w0 {" }
" t* c O3 S" M$ t3 z 芦笋: M/ ~, [2 v# k0 c
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( i. }8 Y4 i$ n' P& Z
9 J- d/ z+ C9 B) ?; Z' X 冬瓜
; V6 M) W/ f! Z) x 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ C. K; [% P! h, A
3 V Q) n9 M: B) e6 y* z3 p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 U) X) N, u* X" `4 J4 c% z
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竹笋, [& {3 g$ i$ r! M6 T& S
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子9 F; d% I7 B7 N# X; D) ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆3 J' j4 T' }; d7 z1 y8 W2 U; X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
$ r/ J2 c$ c3 C$ e8 x3 @( E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 E- m7 {5 ?/ g0 u, h
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绿豆芽
3 N+ e- E. b, z- r, | 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, f5 S; E" o) p4 N
) ^$ l- b( \- I3 ^+ B5 X* ]- B5 [ 紫菜
0 R' v7 E; W' I3 b 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; T9 g. P0 [. P/ D% E5 I0 ^5 Z
' F9 |7 A i8 m% ]% p: _* W 菠菜
5 w) i# b/ `- e( r0 ], X& P8 ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 V+ y( i$ v* f4 r1 n M
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西芹
- n6 U0 ?2 c8 h) U% l, y e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
! c1 A; ]+ `! P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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