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黄瓜9 ?; w8 Y. q. U) e4 N
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 O7 f* z6 z% t* Z3 e# u9 U& }% a
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白萝卜: V0 C% v1 X4 S% n0 T: j c' T1 j
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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3 i! b6 w9 Y5 \+ ~0 R 韭菜
& R: s- b- n3 m# \ [+ ~6 N* V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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# m* T7 U% j" j; ]* U [. k; Z1 s& t 西红柿: e' k' g6 k' Q1 e1 J7 T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ ?& w% D$ J9 e5 V
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椰菜
3 d \& y* f3 G/ [1 w7 R 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋2 j) @" Q2 q. Z1 r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% Z, e' Q; o. J3 l. a5 u. V( L9 u
9 r- v0 d; Q8 Q! H# S K% Z0 G 冬瓜* w) f6 B9 ]: a f
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; ^' @- h3 n% V! r* n, z& {
+ p- Z# o% D* x: X* f. l* q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋. X: H( |& T/ U9 ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! W4 J! Z f" J2 n" z) O& _4 d& u 茄子
+ P! ]( ~0 w3 m4 v/ h) P0 Z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 p/ M; T& B1 p1 J
- a" ]* o, w7 y/ F- N( a; Z 扁豆
4 E+ e1 ^: h3 v/ F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( a# ]0 U* D! @0 s
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芹菜
" x- j' Z* b5 h8 J 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
! x$ w- Y @3 k! V3 K7 N 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ |, c a& J% _# c0 ] 紫菜
( t0 `" ^$ |# a. p* v+ f 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 q* P; @( u; h8 O: p
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菠菜
& r' A4 ~7 p X3 h0 B" B# k 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹" P' y/ m2 i8 H4 ]+ z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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$ j( ~9 U; Y$ n$ @ 白菜; l7 q3 O0 U7 P5 w3 {/ C( g6 d
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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