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黄瓜
: G `- \4 ^* ], y$ n5 Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 P7 j+ o6 s' l" v9 [& ` 白萝卜: O1 [. V3 K* e7 O- D4 w5 f
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 U! \& O& o# l+ b: I" M) m$ H
3 b/ I1 U6 p( x& f* S 韭菜5 W5 T- h( H( o- o
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 s+ E7 R2 `. ^- B. T
9 h, M: v& k/ Q( q3 r- D/ J 西红柿
2 ^3 V5 [* p+ ^1 }+ W/ T( l 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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# h" {% `; S7 j8 F2 c( A 椰菜
5 t" r' t6 F# t& N7 }' T) ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 E. c* Z! x u9 ]: p2 p+ A7 |* S
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芦笋
5 c$ B& d( Q8 J5 \ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜. p, |3 a: V% m, \0 |
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 U5 Z2 c+ w" v$ O: x3 y- o
0 [ y( t5 t3 ? 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
' C8 W/ R+ Z- P% R$ f) I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 n a8 K+ G6 w9 l
8 h) X+ x* U% l 茄子, G; u& U Y' o2 h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
* V# O }1 i, m! ?* _3 M8 j 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, V% x0 ~9 V3 U' B( V: |
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芹菜 m8 ]/ R* u% p/ U% n3 g
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 ?7 j% H) p" P0 p
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绿豆芽" ]; B" Y5 d& e, W
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& Z, ~3 f! g d1 D
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紫菜5 {. s0 q, N1 I' e3 t6 b
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
( |1 Z- F( A- l 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- D$ E2 `5 z% R1 @( L
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西芹2 i x0 E9 z4 g( _$ W/ V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# s" ? D0 \( J! ]* t 白菜; U9 O, f5 z! l, j' I/ D7 ]/ j: D
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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