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黄瓜% m, y. I0 n, J% D! l/ c' V' ?+ i
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜1 q% m( t W' z4 s. c* [
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& _4 j' A$ l, x1 ^5 C9 } B
- q5 C3 f1 T3 C3 d) j6 C 韭菜% ]) S, W( y& A8 S
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
8 C2 _1 G/ z- P8 [' a3 z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" v; P0 e$ i; Y# v9 n0 T
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椰菜2 @+ I! A9 f/ x6 C. Q' f& |% `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 O0 |! H8 m0 t1 A) t
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芦笋
' Q* p! r' W* Q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
! y7 M4 n2 M& d0 Z4 b 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& ^8 P( y" K2 @5 S
% }. n7 `5 }5 v/ e" L4 H, l 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
+ W0 n& F( }+ X; ]4 r& I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ @) c( P; [4 C% b; T3 T/ @. n
" \; \7 U# U! h/ V( w- } 茄子
. S( N" {3 J/ Z4 A( G% u8 { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆4 e* [& p4 e+ d" i
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 v! i9 L) l" d4 S$ \ 芹菜& ]) n8 p' q! Q. q N B
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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E; d" i" a5 @ 绿豆芽* j, | l$ {3 Q6 y R
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; o2 [6 |9 F+ ^1 o% J, c4 ` 紫菜
4 ]/ ]( @3 L' i 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; Z1 G0 o" J. ^" W
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菠菜3 |3 I& C9 _/ j' `' Z# f! d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. J6 J" n3 q1 d5 @
: J7 Z( X' Z- ]8 l+ Z' C2 y 西芹
+ C) D }2 ]+ i7 q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 j5 R7 @+ ?8 J4 l9 o
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白菜
- Y1 D& i, k% M3 Q! T. Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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