|
|
% f' c7 K3 n; Z& N" I2 |4 n$ ?1 I
1、萝卜蜂蜜饮
" H( v8 f3 B$ j+ B, ]
C3 j) \6 J- ]2 f1 @) r将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
8 X+ K; h7 U8 C
" R3 T( {% ^& {6 T0 Q
: H/ W6 Z6 }6 q+ Q2 p1 T2、百合蜜" j* M5 U9 E/ b
7 H# a8 c* x( c
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。5 k- l o, i6 D) E* s5 D& f. q
2 O7 R: w2 D& a* S3 l
j6 E: |" w6 g- a3 w3、雪梨炖冰糖
L, e1 r& N n/ p3 X
1 ^: X; @" j# n将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
2 g4 @, S3 V- s4 v4 o, q5 o* H: x% q# A' b
- F1 z2 D9 }1 H0 m4 m# c( q3 x
4、鲜梨贝母
1 h+ G) m9 `' x& r' K6 g
9 y; \2 n) m% p7 W1 \( f将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
_( \1 H" j& w6 X
5 ~' g6 w, n) M: v! A. q+ r& T8 t7 Y$ |8 I; n
5、红糖姜枣汤
- L" |; A9 `+ ~+ e( [6 w; f& U% }9 J' m4 l$ r6 D H1 p
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。4 }3 r! O7 R- B0 C* O" X
0 O( [; h& ?7 s
# S5 g$ v! m' R8 ?( C& ~1 k2 r& F
6、荸荠百合羹; f0 h0 ~0 _% e3 W/ r
# M& G3 D/ S3 L5 L! N将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
) {' l1 H% c ~ z7 n; O P8 J$ c$ f
: t- v" L5 r3 |# F) i8 q0 F8 y6 W# X) k* y H$ l" }
7、剑花猪肺汤
: s9 O# E, |2 M& z3 L0 q; t
! L! B3 X: e7 Z2 c. G将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
9 x' T/ S/ O3 E( }$ y$ T
, |0 U, U4 E W' [# |9 w0 L# k
4 e# e6 C; W. y' n- j9 E& Q' w8、丝瓜粥
0 H/ h9 ^% N, }' }( `2 a; ?( P* O
8 H4 J. g0 Z* m丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。; l' \# R2 N' h3 m4 x
1 S+ k/ c3 I9 S# o5 l' a/ q x( V' U9 E/ x
% s- ?5 v: a6 z9 C1 a
& ]' D1 O* R$ E* r" |5 }
* e! X3 L( B% p0 Q& Z ~3 E7 N1 X, ^6 I' b! d/ m- i1 M
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|