|
|
) h y& r/ v/ H' f9 ]; ~ U1、萝卜蜂蜜饮$ v5 R# ?/ O" ~4 e
) A8 B% u9 I; T" Z- E将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
0 q' y; n8 ]0 _- @( E3 [; H9 J( m& l+ N7 |9 Y7 T* ?
* F- l" g0 u- F: l0 L. C, O' Y2 r
2、百合蜜
2 a0 q5 k7 [" s! L' S |
% ~4 s$ c4 M" M" F将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
}# W t. A6 O# m/ M: H" ^" t- _
! ?9 Z- Y* e3 h/ W4 M, e% S# B: Q) Z5 z$ ^. i9 d+ c
3、雪梨炖冰糖
* r) C$ a; ?- v5 i/ D: u7 r+ ^ c' T$ _0 o) z
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。+ d1 A& U. ^0 Y4 N) D
3 Z) P& ~2 O" w
$ h) _8 B* N2 |; I/ h9 Y7 T4、鲜梨贝母
, O' ~. x9 m" z/ a+ G; y' z+ w( M' j' e J& L
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。- G/ J4 B" V6 {, O) y+ M' S
* t4 \* h% }9 H7 [& [. J
' d( g9 f, R* E* Q1 Y2 D5、红糖姜枣汤 V2 E) X4 [# V9 `# ^ g! b
4 {" q- \9 g8 `3 V7 T j红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
4 V( A- x* E1 b. I7 i& G3 P+ @* z
' _1 }$ S3 I2 U6 Y, m) O! F+ j0 z O" ?0 W& H5 J
6、荸荠百合羹
6 \8 g; `4 [6 s0 K$ _ u" f2 j; B$ N
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。+ {" S" Q/ z5 n9 Q6 a6 H" X. o
* s2 A# N. O1 ~+ v( X9 f# S+ J' B0 c2 O, n U, ?: {# `7 o9 O7 b" H6 Q1 c0 O
7、剑花猪肺汤
6 G- B w0 X! r7 I1 O1 z6 y7 O# \! e/ t4 y2 y. _8 W1 I1 \+ {6 @
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。; ]2 t7 R2 ]; y. }0 Q: A2 V
' E, T! u, G" G. p6 e! u6 b" q1 _3 z; ~, ]+ c. |
8、丝瓜粥
: G( m: L, g+ c& i
. o& g5 a& N: H; h+ X, z* q丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。# ^+ h: E( Q5 }, t- g( n$ R/ w
+ y& ]) W* k: A& S7 \
5 w9 M, N' u9 L* s- g4 ~) R5 V7 q3 N: f
0 q9 x: X T2 B- H( @
2 c! d" @9 c9 u, F: Z: j' M- @# m) \$ h; K1 e& o
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡