|
|
, x* W1 M# H; P6 p! D3 M
1、萝卜蜂蜜饮- x) y% j/ w2 m9 H1 I2 |9 s
g' r1 l$ A8 u6 d* y
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。' ~6 r/ F' T v# r
0 i. s0 M c! j# A& x$ ?6 T
8 Z2 M% ?" ~/ Z+ X2 a
2、百合蜜1 W# {( w/ ~3 e3 D2 l% I% R
- F3 D( D2 M2 x. _
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。( h0 m! Q P& n/ e7 Z* T' Y
# q! Y0 K9 f: F4 |( ~
, P2 u& r' _' a2 ]* {( D! e3、雪梨炖冰糖
8 F6 O, S: k! C; q/ I0 I; r$ [& u0 c5 d2 O6 [
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。) _/ k) x/ T3 g7 j7 g# ?
$ d7 { n% T: @1 v2 e! G
3 e/ v5 O7 H& ]* E% J4、鲜梨贝母7 F# R" y- S C q/ s# @2 g
4 @2 X. v; [- y' e6 k. O5 O
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。4 o4 z1 f( t/ c7 G, R
% U. W7 F- i9 n0 {7 L
7 m- \# t4 U/ @& \$ A6 V1 b5、红糖姜枣汤
, k [, I; e1 f9 Y) i
1 g" v3 q- G" M s5 t! T. L+ ^红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。0 y) i" \' \% [2 V& c
9 x3 d$ b) ?# E2 }, y
( ?$ D* R* p4 _5 z+ w6、荸荠百合羹. A$ O1 I$ y. e7 T+ q7 K
& ]+ d" L q$ S
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
/ X; Y' [6 l9 x! v# f$ O. p7 _6 o0 a: p4 U _
6 }# s" H( _+ _
7、剑花猪肺汤; B1 Q) S2 b5 g. q" c
& [( t& x7 N1 s/ ^$ e
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。" V0 x) F, Q* J, Q: k
* L# I" @, W9 C% a9 i' h" r% Q% J+ c& t/ S. r2 m! {
8、丝瓜粥 j, u$ z) R/ |3 ~9 C; u4 Y, Z7 l
) l- \1 c. B ~& [
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
( ^6 M" q7 t+ c0 m, }" y2 \6 X
8 S9 Z9 a, r7 D m$ V: Y" k1 B! l' a& H5 S6 E9 v
5 a# P, w; {: @& S
7 Y! C6 k2 N% |
* f. T' l q! n7 b, t
) q8 |4 E5 Q0 x4 y
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡