|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。1 d, b9 _6 b5 M2 K) {8 K
: \! q6 V& f7 H2 `6 t5 n. t
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
2 z! k+ q+ l a4 D- r3 i6 w' J
# N( }* h. m/ h9 E6 R- u玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。! X4 T2 c, f" p7 Q
' T7 n9 w/ Q7 U
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。/ F3 l; q0 I% v: y
' k9 ?/ \: E: P# j
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
$ [" n9 N2 f) v* I$ }1 [8 C: E _) ]* y
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
7 S3 B( U m; a/ W5 M$ H; _, S0 e, _; Q/ {* y8 u
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。8 k8 r4 b8 |( w0 v4 g6 @/ X
1 G# F* k$ u$ x) D0 s
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
$ x6 l$ N- I! c- v, Y' t- a! E _/ R
+ p5 D; C2 V$ r5 f& Z春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。3 z: q5 l$ S+ N% L* n7 f4 z
6 Y; s8 }1 w* ~1 H5 V$ t8 {9 a春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
. v) s8 Y! ]3 c+ z0 n/ C9 D& [1 j7 m5 w2 _
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
* D) V- S( h& P- A9 ^1 F; d' l$ W
8 X8 d# j+ N, P9 a' k春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。; [% J4 A% B4 R+ M! x3 u
$ V& ?5 N" _& |: K4 N
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。( g+ {4 }0 [' k" M, G% n3 u9 H
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|