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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' ]4 Y% d# i+ g: W3 N
主楼留作编辑菜谱用。
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  s: J6 t1 M: Q% E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。/ R. J4 @& y8 d) F) {
4 X4 N- v( V5 G% o* q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& T8 O" y; v5 i: ]2 n
& `- Q; c" ]7 k. }' Z
7.烤牛肉串! D! U( X7 K4 f2 i; B
" r& b' J' _9 M0 Z+ B! _0 i, h; \
15.清煮鱼: ]- r9 |7 x; i, c$ r
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18.三味鱼& W" b- x. ~# @- R
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( x" V7 Q/ Z% K8 g" Y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: @8 w: t: L% q  P% q. ~血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# Y+ ]. T2 t& K4 c
1、血虚体质的食谱 ! L- t; G+ i8 `4 ~4 K# G
当归红茶仗
/ x+ X4 b- t: n1 H% x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' H1 R8 s8 X1 s
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 v) E$ P( T, M1 ^功效:补血养血,温暖肠胃。8 @+ u! ~, N- v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% z/ H5 D* Q/ c' t8 P5 J- `2、桂圆红茶仗. F/ e" _, K7 u3 R3 y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- {. n+ R* ^$ Q# p- S制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 O2 Y) ^6 c: S5 W" q' @6 s- V0 X功效;补益气血,温暖肠胃。4 K/ S2 t" S8 @6 x' v# g
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* t' a) Q" K7 ^5 ^
3、芝麻红枣茶
, }4 m3 g1 B- E- [0 S* ^0 v9 B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 x1 S! y8 R- c5 t% Q3 B  L3 d制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 `8 b: d' e: _6 z2 R8 F3 I: Z
功效:补血明目,润肠通使。
) n3 p! X: C+ z& U# M! J! S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 t9 m' l# U' C4 v+ a
4、山杠决明子茶
( g' v, m( c- p  X/ v( H8 ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" n, z4 }- h6 {. s+ [制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& C0 @8 \4 Q) f: Y* b功效:消食通使,活血明目。+ [1 O- A) `, u) C. A
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: s+ k) D$ N( [/ t
5、甘乌甘草茶9 C. T& k- u9 H- _1 b+ o6 X9 ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ g2 D' h* Y% _2 O9 G/ o
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; K' g7 s+ s, Y* x, p4 D
功效:润肺止咳,朴益精血。
6 m/ N; B/ m+ s! U6 L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 x8 `$ F: j! ~; t  M; ?/ u" u+ k6、葡萄红枣茶1 k1 ~9 u/ Z4 Q1 `' |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! ?7 |) S) M4 R. f7 V5 M制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 P7 q$ y5 p0 F/ [8 P功效:益气补血,滋阴养血。
5 S* q: |5 y+ Z4 Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; [1 X- M$ L2 n! E' Q5 Y7、木耳红枣汤4 o* I# f4 N: F) J4 _# I+ m1 ^! ?
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 V9 \) ?9 V8 u5 A; A6 q* y0 I
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; o9 B. x1 V9 D( t( j8 ?# d功效:益气补血,滋阴养血。3 T" I$ J9 t& N
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# Q$ E2 ]" P# \
8、荔枝红枣羹
6 H% e; w" l2 _" S! Q5 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 z+ s- r# y- X( o, [9 p' |- X
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 c4 C. B9 s% F( t
功效:补益气血,养血安神。
% L5 R. _% }/ o% o5 c+ g! n应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 [/ q% z0 x$ `/ }
0 T2 d) E7 W2 X0 n
$ U0 _& ^1 B8 ]' }4 i3 u* z- z8 Q% B' v2 C

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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