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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ \5 [1 M% i) e4 s  j主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
1 W: f! Q& h" Q6 x% z: C! S# l9 U# B/ g9 a/ A* O7 q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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- F" v' z! f7 m1 o7.烤牛肉串+ i9 w2 F# C) u( \+ A/ X
" Z8 p/ D8 v+ c- z1 G
15.清煮鱼
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18.三味鱼3 u) |4 D; v2 W
0 G$ f4 Y9 C/ V9 ~* L

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 r2 ~2 `, @- g' I
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 p  I( ?, G& {+ x- g$ Q/ E; g3 \血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: o7 `& ^) @* H7 l1、血虚体质的食谱
" }/ f, {! D6 G/ x! s$ |& a% ~当归红茶仗3 U6 ^) D" F, X
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 R, q% m3 T, D7 j8 G9 D2 R
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 Z' N; A) u& G+ F- z/ R) X+ }功效:补血养血,温暖肠胃。2 |! n* a! s) @( x% j0 a
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 @4 \" e# k9 Q/ y4 N2、桂圆红茶仗: d' d# X! N2 J1 x2 d+ n' r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 d# j& }/ t6 b" P2 y制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 e2 A6 q7 A& p' @
功效;补益气血,温暖肠胃。* S, C; s( p) h' M( s& `, P  K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' N4 b, J6 J- E  G# c0 {
3、芝麻红枣茶
0 I; b" j# d7 l" R4 f( A' a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 M% l: W* A/ m! h# p" ^# Y' p1 i- e制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , P* U9 }2 ~7 W
功效:补血明目,润肠通使。
' _  O+ f3 k, G# Z+ R. `0 _) D应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ q- u1 Z( L# [* Z0 R7 M; Z/ i
4、山杠决明子茶
, H; x  \) `) e' ~' C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ L1 A8 x1 h/ B5 P  p3 q& E/ B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. t' Z" d2 r: C
功效:消食通使,活血明目。
, p: e/ }3 f6 Z0 @" e1 p5 k应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 f* D8 p& {0 q! o5、甘乌甘草茶
, ]5 T  R8 d3 ^, h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 e/ H. L: N3 p. c
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( ~+ m0 O6 V4 `+ b. F& e
功效:润肺止咳,朴益精血。7 u, R) u: z2 l4 L- \8 X3 g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 K# e$ O* z( j2 E7 a: P4 \
6、葡萄红枣茶/ U- ?5 O/ p8 `8 ?8 s- i5 `8 n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ d! P( z3 o5 _( q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 Q; n  s* z7 }9 }, ]4 {% h
功效:益气补血,滋阴养血。
8 e. A* Y; X" ~' y) R0 K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。0 r& j. U, \/ r0 r" K! F: S
7、木耳红枣汤
* y# a; o% ]  T, X% t$ Y配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. B  @  g: F7 a1 V! r7 I8 S- W
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 j  k4 o3 S* l' c) j8 g# K
功效:益气补血,滋阴养血。9 R2 o3 w) X. e9 h1 \) f$ a& x, o
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  M% {1 z) P- X* M9 \& Y
8、荔枝红枣羹" i5 |" J9 d7 }9 F: Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 }  i. C/ q, L6 l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( x5 \2 K; q2 _0 N2 K, y7 ?4 ]
功效:补益气血,养血安神。7 N  a3 M/ N) S3 n1 ^
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* Q- h' Q- y2 \( x4 A8 v" N
& m- d' N+ H# f& e/ w& z5 R% g7 P( t) [
8 f) ]/ c! k+ }1 P- c1 \; g$ }* G
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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