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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& C4 t* Q. o6 R1 j; J主楼留作编辑菜谱用。
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4 L( E9 m" l. g8 w2 v
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( S" z$ [7 a* J$ Z) h
: J' C! L/ ?0 d) y# C* `9 v. T9 v1 a* U

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
) _, R% Q3 I$ p' I8 `* C2 V5 {( P
0 B1 {+ q. D3 @! m15.清煮鱼
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7 m& {# I6 i) q18.三味鱼  B. G5 ]! U3 A; W) g( a
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) ^( o3 Y6 ]  {" f5 s
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( V" x! v6 }9 r! K) r. j: D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( B$ R6 o7 T# Q9 Z5 ?% {1、血虚体质的食谱
" |& ]: X& }  M; v2 N+ l0 m当归红茶仗
: E/ E7 g8 B# O6 }$ I4 ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, M9 A0 `% f& K% \7 X2 |制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 y" V! Y$ Z* L! i7 e0 ]+ d功效:补血养血,温暖肠胃。2 r8 g( E$ S5 a! c0 v8 ]0 f9 I0 j
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 ?2 M, W" T8 p. l; ]& M
2、桂圆红茶仗& [; O) |% g. R8 K# e2 H" x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 D7 [! w  o% u+ t制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 b" C7 V5 z! i. i- Y
功效;补益气血,温暖肠胃。* Y; W6 b# t* _$ C* q# W: d% o6 N1 ~/ w- k
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% ?; P( c' L( W% D% S
3、芝麻红枣茶
- e) F. F. h6 H& J9 \( C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 w6 ]4 z) C9 y* j  ?- z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ X( F* q* m% W4 Q功效:补血明目,润肠通使。7 Z9 [. K+ z3 x4 _
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 P$ i0 X( l" x( j) t1 j) M' ?
4、山杠决明子茶
* [+ Q/ t: s: E1 ]6 T" d8 \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# V2 W. i) j; b5 x+ Y% l2 P
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* M$ B: r8 U) D功效:消食通使,活血明目。3 W" t, C: D( e6 x+ B+ O2 g
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 k; p0 ?' C( ?9 A5、甘乌甘草茶+ [& G8 \) x& r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  @( j/ s4 R3 S# Z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
$ \/ U$ |1 N0 P. V功效:润肺止咳,朴益精血。9 Y5 U+ P- A4 ~, I( \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; E( r5 X4 [  Q+ w: _6、葡萄红枣茶
0 J2 v, J. h* e  z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% t# U; \# @( |3 o! @+ O4 E7 x制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 O: `9 ]( O, K0 x8 u4 P) R/ L; X功效:益气补血,滋阴养血。
0 n( n5 A2 I( F6 U4 r" L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 E+ k, F. G$ O' W7、木耳红枣汤
- U. P0 v8 U5 E  s( T配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% [/ I& h) \: I' f' {$ e/ d制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 P; O( H' i9 f, u7 Z功效:益气补血,滋阴养血。& d7 e2 |. ~7 d, b6 P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" b% E& t4 B/ W* j( |8 V
8、荔枝红枣羹
. y: _' X8 R- a, {6 s0 u2 {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 K! g0 N( y  V1 a+ l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 ^; Z+ b" Z1 X- O) Q1 ^; m功效:补益气血,养血安神。1 }% A- ?: U3 N: b/ ]; V9 N
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 r, n& v% O* {7 w$ t0 s/ {

: i3 }3 h# k  J5 G/ `5 |9 S
1 I! l# o# n) s) v) ~3 D5 x% l. S) c, T! j
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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