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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) K8 M' s' H, G4 Y/ t0 T主楼留作编辑菜谱用。/ t6 c; \5 X# @+ `, Q

( W( ~" A" K, `5 \' v$ w4 H; O% ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
- c8 w% c2 Z8 K" ?! J$ [4 R' L( W: t$ G9 \2 y: `1 i4 b

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" F7 c8 G3 _0 L) X  x( F; Y1 e
( r( z' L; s& g3 k  s+ G; V
7.烤牛肉串, f( {2 [9 {  d% o* G7 z/ i( R: ~$ x. K

( h7 L' ?0 l  i! s6 U15.清煮鱼8 q8 X  N, P5 w  l: f% u7 o/ A

# f+ Q% l) ]$ b) Y3 W: J+ J0 q18.三味鱼
5 A6 w8 }, V$ b9 C# d/ [. ?- I2 z+ R' O8 w6 e; t

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! q# W& ^5 x* {% E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' r4 N# `& s( l
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" [' e. W% N3 a- u" u1、血虚体质的食谱 ; k5 C& i8 ~; @8 }+ u' m
当归红茶仗
8 N: f! K9 Q. C) u# h9 v! y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! X) T" M9 f" K0 p
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 c. w9 S- r4 o
功效:补血养血,温暖肠胃。
4 x2 z0 U( P1 F8 B+ J应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 X1 @9 R9 s4 Y' D5 l
2、桂圆红茶仗
5 N3 V0 j) Y2 S+ f' O4 l$ K- M. H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# e: l) v$ F# _, \, a+ q( I' A
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 k) u* m2 ]& ]5 q& \* s& I+ @: z$ H7 E
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 {/ D0 f* z1 O; X( e应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 z0 L; G! ?# @5 B% F0 P+ e3、芝麻红枣茶9 Y* L# k2 C% m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( g% a9 L5 v9 N" V  c6 p制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 J4 d3 |( e* S+ j7 m
功效:补血明目,润肠通使。
7 Y5 @- E7 ?4 y5 H" ~应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 N( C" P7 ]2 o+ Y
4、山杠决明子茶5 y  \! r8 j& {  U
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ w5 x" v5 ^3 s' {8 a: M9 ]制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 S/ j2 @% R/ }) K8 y" c: v功效:消食通使,活血明目。
$ p9 Z) l/ b3 m: ]: g0 _应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 N8 n' R1 L- S
5、甘乌甘草茶, |9 z% Z+ T6 P# q- x8 d7 x+ A9 Y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  G/ H, p" J8 r+ `& `* K制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( L- ~6 j8 b2 L, t* }7 e2 h, x* e' U
功效:润肺止咳,朴益精血。. w* r0 j( E& t: y8 l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 `9 o$ k- c; [& E2 u% Y4 C, l
6、葡萄红枣茶. Y) J/ o* W/ P" u% ~, t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ t, x. a; I* f9 V" l4 ]
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% W& F* r) S% v' J, v+ k$ m# @
功效:益气补血,滋阴养血。
. i3 Z4 d! f" ~7 M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, h- S  T0 |6 n! J
7、木耳红枣汤# q0 W7 _5 Y! F4 d; F9 R
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 A) S( [& g0 D0 b: U制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ B( I+ E* D' h$ V* p功效:益气补血,滋阴养血。, Z3 ?, B4 v" o+ w; b9 |* B7 i0 E9 [
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& U# ~2 A# x1 Y* H4 K8、荔枝红枣羹
* T  u" ~9 t) @$ Y- S0 q' Y8 w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: v  @6 B4 M+ z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ P6 z' C( }, L: U0 l功效:补益气血,养血安神。
1 f. g  p& M, m7 s7 c# X* z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& _2 U& f/ V0 w; }$ T- P/ x: Q

" z. m+ v' T* `' y' N# f  a
- V/ a* d/ @. t) u* J  b, d8 |7 w4 d* J7 f( [
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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