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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
9 Q9 t2 h( D3 j* o8 h主楼留作编辑菜谱用。' v* M  U0 P! _7 g; s% s

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- d7 |; J0 L/ U9 g3 d4 E
* M5 y* p0 g$ _3 o0 b' A
7.烤牛肉串% P" N$ n% U- f5 N  H
" m7 ^- ~  b; |$ Y$ e5 z- v
15.清煮鱼
3 }; d7 G  S% u) w" S$ w% K2 Y( e! {$ I' W8 U2 f
18.三味鱼" y7 n& b5 E8 h* Q( }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' c0 G1 E3 v4 k. b  E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( L% S1 u4 j3 j0 c6 |& G) h2 k
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 v  C% T: t7 P, E1 N/ Z1、血虚体质的食谱
  m1 ^) ^) G3 h/ Q3 L0 u5 z" F2 l3 d当归红茶仗4 H$ j% H0 Z1 i  `3 y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! T$ F" j5 w6 w- Y5 \; j$ q
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# O' J' v5 N3 A, \% K4 e( l  U7 i
功效:补血养血,温暖肠胃。' ~5 T4 x9 s/ g* ?! M( d6 J
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* }5 q2 R* R7 B3 y. e  z( U' n2 @0 q2、桂圆红茶仗! M2 y# z7 O. m  f; y- O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 y) U% k# u8 \# F7 b, m5 s
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# }$ F! w$ U# t" [
功效;补益气血,温暖肠胃。5 G# K0 J( f% d$ P. ~, t
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; \+ S3 u1 h( B7 W9 S: N
3、芝麻红枣茶
3 K( B* o5 |" h  O; T' Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 p; M$ k9 |2 D. Q" D制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , o7 z6 v9 U% d0 j( s' g1 c* k
功效:补血明目,润肠通使。
0 {& T* f; J; [  x& {4 Z5 a" ^4 B应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& u+ g. d3 I5 |- I4、山杠决明子茶/ L; {4 ]7 _+ |0 k- i
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' _0 z: U# D8 ?2 P8 \制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 h5 {" o1 ^6 T1 ?" C
功效:消食通使,活血明目。+ X& l  W, h- y8 r# n0 d# y: e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- w! u7 K1 Y* X5、甘乌甘草茶
; r2 {" B0 c% i6 }4 w) k' b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' i  V% y# I8 I1 Q& \* f制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  O& l" H) C* [1 Y) u4 l功效:润肺止咳,朴益精血。. {6 z6 S6 h: ~2 T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 W* o+ S9 o. G1 D/ y' r( Y
6、葡萄红枣茶
  G* y4 x; K% v* K! m) t  _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 f0 Q% a; z4 A
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 K  Y" X* T7 N5 Q0 q& n) }. f
功效:益气补血,滋阴养血。
% L% g% S8 q  S* L6 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) w. W0 [8 Z# E9 O7、木耳红枣汤2 L, @/ ]1 |; r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ o/ f0 x0 c* E+ e% {1 D制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  W( K  M! U  R7 m2 ]
功效:益气补血,滋阴养血。' ?; {4 K% U4 I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 r) d& C4 P3 d1 p. z8、荔枝红枣羹
% L" ?& p. L3 R+ z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  l# p  e7 ~  _9 y3 x* H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 ~/ c% ]7 E- }- Q( n功效:补益气血,养血安神。
9 F- u: r$ ]  Z  M应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" i0 N2 I) T, W4 Z& y
, c) D. n& w0 N$ F; J0 s: \6 D
0 i: m0 S( Q" [2 r! w0 v! j! T6 O* q: c% s7 P7 r# Q. V. s

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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