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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ s+ n. j6 r" `, }3 J0 o主楼留作编辑菜谱用。* Q% Z/ ?! \/ |5 G; a+ G

2 T! Y- ?! z2 R( e
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ v, W/ B, j+ S: ^/ y6 Z/ q4 u% Q( O% ?

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! Y' t  i8 H& E& Z- \" P5 q8 w
3 B0 |5 L* E1 p
7.烤牛肉串, c+ d" K; ~6 T; d) g8 P$ W# o

! s% j9 d! W5 v: E2 n" o( j9 G15.清煮鱼
  o. H9 E# _, T3 r4 ~6 t
+ w4 u+ }  ?% u' B18.三味鱼, G. t2 C2 `# O+ P; S

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。- C; l3 L# C. L  K3 X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 B! o; g  t6 c; ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 J8 r: Z7 P5 U& t1 D' J) j& X  f
1、血虚体质的食谱
- s# f& U/ R$ s. N当归红茶仗
; |+ |$ e2 r) {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* ]2 [: n# w+ L$ F& s制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; v9 p; M8 d$ A4 N4 q1 i4 o功效:补血养血,温暖肠胃。
. t  l1 V) U! h. w+ k应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( J2 m3 ^! t9 r" c0 d2、桂圆红茶仗( n5 z+ f% o3 h8 x! X) c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& N; I  `+ R; Q8 n. s& Y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) c) ]  \9 k& ~3 C
功效;补益气血,温暖肠胃。  s/ i# z, F: h& Z, \/ a8 K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 W3 d4 P5 @% Q" z) |3、芝麻红枣茶
7 v3 X4 Z! Y+ i; J8 ?, B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 N# d3 Y; l- c9 G/ T
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         0 f0 Y. _9 w* R0 W; ~
功效:补血明目,润肠通使。! `( `- O5 C/ n) c6 Z% _
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 o* Q. {' M& n7 E" E% i5 @4 f# D
4、山杠决明子茶
) z, n+ {/ W' t# ^6 L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 e8 G" u3 [, R" y. |; ^制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ @8 H6 T& a( A, t功效:消食通使,活血明目。0 i3 j9 Z; o# ?3 H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ P& E5 X  J' ]% t2 C& w$ _5、甘乌甘草茶, a$ S/ n# O" b4 E  t2 P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 A* V9 V/ w) g
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 O' s2 Z+ Y/ ?8 q& ?: d) Z& B; H9 p功效:润肺止咳,朴益精血。
4 i9 `8 G. _% q; Z1 d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 w( b: u. w. G  V9 f
6、葡萄红枣茶, D/ \( y5 L/ f$ _3 K! K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, e1 d; Z  u' V% D+ r
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* U" Q1 G$ k7 g- f1 L2 D$ |7 N功效:益气补血,滋阴养血。
7 H" `) n& U' T4 O- G5 t2 p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% O- c9 {8 r7 g1 N1 X+ o' j
7、木耳红枣汤
" ?8 b4 l/ N, y/ h, U! u/ ]" ~; w; i配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 i+ h, f, a6 {6 b6 J2 L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 z6 Z- q, d$ Y7 V& @0 v! `# ^功效:益气补血,滋阴养血。/ r( V5 {( U( R2 Y- z7 b3 i
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 Q' ]4 i7 B1 n$ A8 I
8、荔枝红枣羹
/ {; V) h0 _+ \- x' A/ C6 B0 }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 Y# i+ \7 j; y3 K& M  Y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! |$ U. v! K7 M, i- M& J- J! g功效:补益气血,养血安神。
* n* I8 H  U# P8 Y' u; L应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
, E- R1 m6 J' r1 D0 V, R
* X8 C$ i- }6 N3 O- H$ p  y' o8 z/ _

8 P8 H9 [0 k, g$ O+ X( k% X% n; h* z) _% `! W2 V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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