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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ Z; v7 U0 I% v7 S% A8 }$ r$ d
主楼留作编辑菜谱用。* w2 T' N5 [0 z9 J4 i. b8 K7 Z1 C
  }/ v2 {. E" o" |; Q! Z; g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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* m6 I8 N. V' S7 |0 J/ n: }

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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& P* z  v0 `7 l, D; ]  |/ N, i7.烤牛肉串
1 n7 K; [0 A1 R. C& I& v" q* q
! @. {$ ^% f% w. A1 Q7 x15.清煮鱼
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18.三味鱼
1 R. X2 P  g7 L8 G0 k$ e
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 @) O) x& z& P! z  L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! c& ~8 y1 U4 H7 Z, y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 Q; p8 f8 V6 @1 t- u5 v3 N( D4 K1、血虚体质的食谱
; |0 M, X" w# a3 ]当归红茶仗
( h- j/ n' |4 w( I) p8 O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: E$ y$ e: U2 F' S- [- W
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( s' ]- H$ }% m* B& L7 A功效:补血养血,温暖肠胃。
, [& Y) Y8 {+ M1 K1 d- y" n, `应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ d' [: a7 w# H; }# H2、桂圆红茶仗! H! `# o  F' r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; V9 M, R/ X+ ~( I! O8 R$ n
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。& c5 p; q9 y/ f1 h( j1 W! t
功效;补益气血,温暖肠胃。
7 Q2 `2 k# [4 R, U' I# [% F/ D$ E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& ^  r* V, R. d# p+ }! Y
3、芝麻红枣茶, J5 f6 D" y$ K& ~7 o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; R; X, b. P0 k* f制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; }' G" h9 O7 N( ~1 H) c
功效:补血明目,润肠通使。
* ], x! L6 q: a应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  m( Q/ z, Q$ L6 q# }4、山杠决明子茶0 B+ a6 N% j* V7 n4 `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 w- ~, `( p  N6 n+ v. ?, U制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) m" E! G/ k; Q8 t  ~+ h5 ]- _4 ~* q
功效:消食通使,活血明目。
8 |) B# _+ R7 _+ r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 H; L9 H4 o7 S5 X% {
5、甘乌甘草茶4 ~& ]# u7 I, @. u2 {7 t! n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ L8 o/ Q& |2 {8 t5 V2 G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ K) p" ^2 K$ ~' m功效:润肺止咳,朴益精血。/ r7 `+ r5 Q6 P0 R$ p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ B) r  j, \! U  }$ f* e( c
6、葡萄红枣茶% A! R/ b$ [. `2 M9 U$ D3 a8 O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" o* [" r* m7 |6 b; ^
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' O1 V: Y; |/ g8 W  r! n3 J4 i
功效:益气补血,滋阴养血。" z% K5 [( Q" S# i+ n! J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: @  K0 j7 V7 p
7、木耳红枣汤8 r; [7 S: h3 c  Z& F) A
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" \" q2 M$ N. k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 A& R6 ^: A; E; q5 c3 e8 b功效:益气补血,滋阴养血。
+ D5 K" |0 a% D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. U- B! d( P( l8、荔枝红枣羹; q; Y% ^( E( y/ i  H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 h/ C/ w  D4 s" h( x& ]- o6 T制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, u5 c* l- p' ^8 p功效:补益气血,养血安神。
6 e  M% M: Y. \+ Z% a9 d) U6 ]应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 ^5 `( M2 i* b1 g
+ G# t: Z7 W' H" G) c2 Q, C0 {; G  a3 _
0 d; d8 H6 A3 a0 Q  J: P! P7 Y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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