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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% i9 q* H) m) Y2 |
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。% u0 d* r% ]4 A* r& L  W& a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ t) j% i0 _3 {9 t0 f
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7.烤牛肉串! Y& `1 z- E/ D, ^( ]- [
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15.清煮鱼
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18.三味鱼- I  H8 e- n+ Y9 x1 ^/ b
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& s1 P# w& S% r( p
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# ]. i- K- n6 O& a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. f/ B  N1 X5 Y: \1、血虚体质的食谱 ' q  m% K( {( B" \
当归红茶仗
* E2 m& E  j. Y9 l3 Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ D5 X! R" {# K9 Z$ x8 d1 ]" h制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. [+ w0 o" }' Y: v, f4 S功效:补血养血,温暖肠胃。# h$ }/ Y( m  Z) `, q+ N- [* q1 X
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 }: W. T8 X; L" i
2、桂圆红茶仗
: A* S* Q" t1 L# X* U" {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 n$ Y( S( Y0 Y" E
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; K- K+ H3 @) S1 |4 j功效;补益气血,温暖肠胃。
; h7 u5 F/ q0 x4 k  F应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' t& R, C- _; b5 w5 S
3、芝麻红枣茶/ C. p4 U6 g  {& F# p1 @3 u' p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 F0 R: v# v. v9 {$ Y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , e0 N: h: s2 Z/ Y# z* S* w2 V
功效:补血明目,润肠通使。) f6 T) O/ B1 m; E- F
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 N7 Q) E3 a% t  z0 R$ A
4、山杠决明子茶
' W4 [7 B+ `. |$ m" k& w# i0 _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ j6 `5 W( a3 L2 Z  p2 E
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ w2 L! Y5 K9 g4 |: ]功效:消食通使,活血明目。9 b0 l- M( s5 O+ i
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" F; H3 S6 G& t0 Y5、甘乌甘草茶
# K8 ]' b% s! r+ s- g1 u- s8 _# N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 Q* i' H/ z0 P- U制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# a7 b, @4 f: u功效:润肺止咳,朴益精血。
; p: N% o7 i4 E* ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! y+ V* ^1 y- f7 `
6、葡萄红枣茶+ Q1 J* n1 N- m. K6 G1 L* b$ B8 o5 i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 i$ g. V0 A: [3 }* Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* n; R* V; s! d8 Y
功效:益气补血,滋阴养血。
! V0 H9 o. G& P# A7 F; a  p8 l1 k% p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。0 V6 E) O1 d# s% o& i" H9 ^2 f
7、木耳红枣汤
  r0 ~( h) {2 m$ U配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ b, u& f# ^3 U+ M
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 C: _% n0 H- C* f! }& H功效:益气补血,滋阴养血。
* P) k; g+ k, S- @7 N* |$ J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 S3 }4 x7 T, Z/ Q
8、荔枝红枣羹- ~' d1 \* D. E' e- d5 a" Z: A; D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. s& d- s/ h% m9 T2 K% L4 ~$ i
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" q- y' X- U. L. g9 `
功效:补益气血,养血安神。* @/ P+ x, h' Z( [+ a
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. m$ i: j% S0 z* ~% x0 g5 G& W+ z$ S$ d9 J5 \) U6 a2 p9 j
" C) @5 C( L# a
8 Q; U7 _2 X/ M, q0 q, H- X  H

+ X2 K; P! K: D3 A# p4 j

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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