【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ f& N6 F5 ^- D5 w& y" L青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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, f* ~3 r$ ]. x" G6 F6 h5 F/ L. C芦笋鲜鱿

0 q- ?0 @! |" ~: T8 F5 {椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

+ k) N- a4 R+ v/ Y) a+ K% e1 _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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2 r  w6 N% O0 f芦笋鲜鱿

- M2 ^) b; @9 {. |* R椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ [9 L/ A8 [* v7 {/ E

: Y% S4 ^: y  R# l5 h, K原来亲也是高手

xxiuzi

+ y' ^. v4 H: N3 d# K& v
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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' ]& G- [* F1 k! b( q' F选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. Z* p, n: K# K0 |2 V+ h. ]             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

: I: }3 N* R- c; ^# h方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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3 B6 T; J$ U9 V( |/ j       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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* V( r: o9 Q, T7 M2 M看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( h) X3 h- m# R5 t" Q) l# ?1 v

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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