【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

* H# e! b" p' u" j. S' J6 s) K油渣香麦
. p/ \1 U/ [% l( S
芦笋鲜鱿

3 {, E$ \& Q, w  _8 c椒丝腐乳空心菜
( K8 Q& M8 M: c( M; h
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 @; j  ~4 h& x) x9 M7 D6 j青椒香芹小牛肉

油渣香麦

9 c1 ~& o% N9 g" A. e芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

3 g% a# g& |7 F# G0 P# T3 q9 c( `
; C& a8 B0 i9 L0 ~0 d4 ?4 [$ z) G# ^蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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9 i7 \1 m  e0 G: y7 s- ]* C8 T! @选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
4 k; O) Q0 ]7 T; f  \" H             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! {2 i1 e5 _4 [方法：
- V6 ^" R1 b9 K       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 R; F; W5 _) g* Y. U       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( P# h4 o" N" ~       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

6 `: `' |+ F4 n看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 c7 O/ Z  j, G0 R) q0 j

* b/ u2 g+ l; N过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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3 X' H. ~9 T5 P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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