【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

" C5 O/ B$ M  O& u油渣香麦
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6 o( u; a4 A& y. j4 I0 ~  r. R5 B" Q芦笋鲜鱿
8 o/ }' n: F4 D8 v. K6 R
0 S( t! y) Q& c; s椒丝腐乳空心菜

9 o; m) I# f! D# R+ H# W$ V龙骨苦瓜汤

& l. S% ?$ ]8 L2 z& I7 b酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! R# g: p  d+ r3 M) K! J青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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. Q! d6 j! P; g# V椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 V( S* f, d/ o8 G2 f/ K# ]
原来亲也是高手

xxiuzi

) e) _2 e6 g! N/ ^0 L蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
9 g$ o: j: B& ~3 X1 b0 H9 j$ \, B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. J( j! h2 c; |             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
1 `% m, ^# [/ j! v2 L8 S: m, \5 p       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* ]; N) r, g( D  N       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 I1 C8 d: o. e) H. X       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

1 _# E& K# l. U4 K) o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 O/ e4 ]& I' G$ y8 x6 o过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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3 P9 ?9 j7 w2 b             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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