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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！8 j- `7 b$ M# C1 n6 q
7 _7 ^ t0 i. t( M 美食电梯：( W5 o1 f2 F8 ]4 A0 {% l# y5 w
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）3 d" g- F" w, `
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4 S8 g1 ^/ d, M( b9 K1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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( v- } J n! v/ H8 c3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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2 U8 Z1 B: m6 G T z W5. 酱牛肉 —— xxiuzi8 Q) U5 ^/ g- _& Z
! U7 q* U1 v# |+ }0 E6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7 i0 q* L7 w& j& o5 M2 U7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong: o# r, Q: q- y; X! ?2 e, N) ~
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong3 k& k# d4 J" u% e/ C( T: G Q/ C
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球- y) ]; L: z6 I
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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) b H6 k5 j- G9 n/ D# V1 W14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong2 @* F5 U7 U( r$ V& n
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413, k" ?+ i' c8 R5 r9 ~
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413' I& S& Y. \4 g3 c# |& Q4 ?5 X; N
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 0 T+ r* i1 V0 C: d9 n. R, X' a) w
% h/ a$ [+ b/ t; I1 K9 d9 @9 x& J18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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2 B+ M a# p" k4 Z, {* G19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 7 e! T7 e) W! @8 k; r- f+ k
9 T+ H7 N2 G1 O, c7 r- E/ x20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong! L/ _$ o9 |- b5 b
w, U7 F Q$ Q' D4 K
22. 酸辣汤——咪咪龙! @ u* ?: p0 T7 r4 r
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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* }% G: m- }) V+ [24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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0 [$ ?5 N: L' l25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK6 k8 l& B- o5 E
0 O: i, z' }, ?: O4 z26. 改良版玉带千张——happysongsong3 U; J' b: B; P- {% u
6 ~0 K: P4 N u$ C) `27. 清炖猪脚汤——happysongsong" Q* p( B H. n$ Q9 Z
1 b( K2 K. _ g; W, a0 G" f28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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2 [9 S) K* h, r! q$ D$ J30. 四色田鸡——ILOVUTIK( \# ~8 a. v9 [- U* A
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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1 v+ A$ u% ?4 T8 e8 z8 Z- w32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
% e2 R# a. A7 D4 _5 n4 w4 ]/ v- ^1 v2 R. B0 X& J' M
33. 香炸芋丝裹肉末——网球1 H+ L& O' @2 T% O; }: Z+ L% f
1 F# }6 F7 M) A6 g2 H1 u+ L
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 [. C( C3 _: [! E
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35. 菠萝焖鱼腩——网球; s! o$ n) u$ @$ f# L; {
3 e( l( y/ c7 W/ A3 F; [36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球2 p3 _$ H# I4 T, Q& y
; ?$ _! {* f8 h8 v) i37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球8 f( a. j$ p7 L' D/ Z) T
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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2 D0 L8 V/ X* k, u* q( s- v6 z4 @39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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: ^4 o" |8 T* Z40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球% C0 {3 z; ^% ?6 ]% J' P
0 g4 c* d7 K* R; ^) M1 c5 c41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong$ Q3 e$ m7 F5 e7 E ~9 `
1 R" ^3 x* D1 z. K. y$ @4 L
42. 茶叶蛋——Happysongsong
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6 m+ p. B# `7 E" u43. 佛手京白——网球! {1 R: \, V0 O' \3 G
; Z( a+ A+ g) A# i/ D44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 v' b" x, R4 [6 w3 H4 R; B/ r
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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; O5 Z. L. J [! c+ E46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球6 w; _5 J6 E- X
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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) T3 d/ E2 q) H+ s49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球* y; m) i% e2 O
: P7 Q* s, O- X3 }3 r5 j% I50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413 u% Z% e7 i# c/ A; L0 R
2 P7 ^( ]1 v; }1 P51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球/ \5 }6 `9 I5 h
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球2 W9 v: _3 q5 ~7 `, N
8 C+ {& Q/ o6 i& _. j. k* a/ a53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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! _8 G. B0 R Y- p. m* z54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong. t& ?+ y$ c0 c
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球0 i; N+ c2 R& L
1 `9 M+ [$ Q; j- g! j8 `4 E/ `/ }5 {57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 Z0 q% s1 L) @# @) `- e1 G
0 w% X; [! j5 F% W0 S59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
9 N( z1 K& v- |' P. N: s L4 V6 `8 o7 E x3 n0 S
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl+ y7 A! ]: ~' r
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi" X( n* e) t2 e7 q+ n/ j
5 z( y, \! z* U2 E5 i62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl% a+ E' o: B2 R; \) D
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63. 酱鸭——Jane_xyp$ S' ~% U0 F, a
! p7 D E6 h5 f5 b& L: {: v64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl0 B- X4 c" f$ z
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球% B6 Y4 H- H8 @9 Y9 J+ U
7 X5 X9 i% Z) i* q1 ~7 ~# X. V1 X66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK* V1 x ^/ | p: v
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67. 糖醋排骨——xxiuzi# k. Z) X) w1 Z, n f& J5 B- }: [
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68. 凉拌椰菜——网球% g) t/ W* B$ B, y$ B
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl% w. y! m( E: E; }1 s( g5 [
8 L/ o+ F& @8 I5 k71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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& _. {" k. ^; p# E5 J/ P0 q* ]72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球$ Q2 O6 Y! k- W9 k" |
, w, @6 j' h! i, U' f73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球" g% H \ l: `8 [# I& f
2 e$ b1 R$ A" A6 F9 }3 C) B4 t74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. S5 K+ c3 M, r. w. {2 }& i% B3 k% R
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75. 川式回锅肉——lily_zl- d# b! T1 b+ s& S0 k
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl$ H3 a" n1 F: b) t% ]
# `9 R- H6 d8 ?+ \( a2 r0 v77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球9 P( J) m* ^2 o9 v' Z, ?
# p7 n3 k/ {/ Y: V78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球) s1 m4 }8 I5 p3 X6 E
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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% W; K1 r9 j6 D' f81. 糯米藕——遁世的野草
% R3 C' {, [7 d( _7 h7 F7 g6 r, X& ?( L8 i" j) [
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球1 ]% K/ e* T! \/ x6 r( A7 E7 t+ m
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
1 m+ \) P6 j: }% v7 j: E5 x! L$ T
86. 芙蓉乱——vichida
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6 _/ X. c) H% C) F. Q" [% B87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl( z" v( H# z4 q# K* \! P
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球, [( c& r: a7 Y& x+ W' b
$ F; h% b4 L. y90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida, R& m9 N! O& | U2 S
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl: G9 C' Y6 \+ U5 x
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92.芙蓉醉——xxiuzi- U$ Q: K# d; M
% b- m6 s9 }8 {& l! W# Y! x93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球, y; y- J" k% W$ T* M
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK. t6 Q# d' h+ Q% {
) @/ W: N. y$ G95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球+ Y7 M8 |. t' j9 w# B N
, J1 x( n% ]* z! j8 G97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ z" o6 W9 I8 V) M$ ]
# C: `- j. l- u1 p98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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% g; V( r1 z( R4 k% D) b! w100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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# T5 F* T6 @7 l2 G% N! y102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi- }$ N8 q) G8 o3 p7 W2 \. f0 C- u
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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+ C! X+ x) n0 ^8 S' W104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi4 Y- x& }+ }" _* {6 q, ~, L3 g7 g+ ]
- U- z; `/ t3 C4 i1 s9 r105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球) T8 G: u# D7 x" S* _" _
: {# N" d8 |- y% k106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi+ G1 R. Y2 G7 c
+ x( ~$ _0 g9 F: L) b+ H4 J! a107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- _ U- E+ j3 B( }; r& n6 W
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球& v: z* ?! d `, o9 c( m( w
: c& H( c7 H, m' S( F2 @+ K110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl9 Z) c7 h: V* I) k- W [/ ?
- e0 C5 g" E* r4 R8 P ]5 @. Q111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球' N. k1 Z! X3 i& N: b+ T! Q
7 A- A. g" o( I8 Z8 G( N5 g1 R112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球% j# i# v1 A$ J$ A
I+ u' e5 u4 j% y9 K113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 }1 E# T* _" _4 {7 K8 k
* R- y' U( z l% i115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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" m& j7 t9 X% E) @116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球3 F4 _9 T1 K! h4 t" u4 N3 }+ k4 w
d) d1 V6 Q% K* M* X* H- z* _. s119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi$ |* }) m/ N0 z, Q0 f; O/ z
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida! {8 e0 O$ D1 Z8 U
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球 q( J& V! N# K6 a2 n; t$ l, g
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl/ H* W9 a0 `! A2 j; E1 ^
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发表于 2009-6-20 21:47
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