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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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2 y* m9 u; H; g/ t敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！4 B5 `6 R; ~+ V9 y: Q; O
; _+ Z- v. J8 [/ ]' ^; L 美食电梯：# v2 [7 l3 {- |7 m
9 U1 c. A/ t7 @! q1 n) C
; }6 N: N9 ]" F/ h/ u w- D. X& x. ], c w5 d
0 W! [5 I6 a6 ]8 [- ^
; J1 ]0 J) v' E （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
: p: L; Y5 q% y& F; `/ n% |6 Q! L H1 l* U9 q9 s
, j/ L# D8 k# e1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi5 c* i+ ~" b% K0 a* U6 m. r9 e
; N5 W% Y7 P3 K$ u* ` p2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi! F: r3 ?9 P9 [% R& h5 W7 c0 C2 c
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi) h' {. N+ j1 S. U+ C$ B6 {' _0 B
# G8 D6 ?: T, [/ T6 ]2 o5. 酱牛肉 —— xxiuzi
0 J" X W/ o: p1 a7 [! p
! k& |& z+ D% D/ A W9 o! d6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
. c6 Z! [7 g2 ~. O6 O2 C
6 k" G2 z; ?. f% a o7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
2 a! k. q4 }* g- U) K2 e2 n, e! M X. a$ Q% U" u. ?
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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7 t4 ^: J) V/ V& A1 G9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong8 w. s W6 c5 n8 @( u# n2 @
3 s( @2 Y% s& F. t: \' O; M3 H
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
1 b& G# L7 |8 ^1 ~' f: p# y/ U8 x* H, c2 e
12. 苦瓜酿 —— 网球
6 G+ y6 p9 ~4 t( F
l E9 x, y( E$ E13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球- ^' j2 D& V) d3 G/ n5 `
7 N& Z( T3 J. o0 p7 W6 I/ |# V14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
& a3 R6 R7 V) X6 P* d& b- r9 G; i4 E8 ?, j6 C1 }! e
15. 蚂蚁上树——nancy20050413: @1 w+ ]8 i( \+ H2 V
# S( L; |) u9 z- Q16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
& f9 t6 X, t( y
+ T% ]6 y1 y! b17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 8 y4 x+ `* B0 I3 C6 O
! ~! b# @6 H2 d3 N7 `
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 1 n( i+ D5 H( h2 J. P) o
0 ?. T' \! K+ {3 e) T
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 - y9 f' r" d! }( {
: I) f3 x& n% |' X( y4 D5 k20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 & Z8 {* l4 r/ K
) @7 @" U0 f$ a# U1 s0 o3 T21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong, f7 [ ~3 z7 w
' F7 Q: w2 L: |! `" q. M22. 酸辣汤——咪咪龙( T; T+ b7 d5 n' C5 D2 B7 e
5 i+ ]( h9 }$ T& U" _23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
7 R% J1 }4 c2 X0 N
- A2 s$ a4 V6 O24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK) Y: q- w8 x/ ~/ j. D" O$ V5 V
! p( p! v8 r4 {& H$ K
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK5 E( o5 n) K6 O) e/ I6 t: U
0 Z2 X* g$ n' x, F4 O
26. 改良版玉带千张——happysongsong1 p$ [ s0 h' O6 {; y
: B F. z2 K/ X" t7 ?
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
! D- v |- ^3 J; }1 t5 d. N
" ^9 b6 S2 W1 ? j! r28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
C1 O/ @$ h$ n* y( z' R" s' v4 c0 I9 q" r# N
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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( G/ w+ J. U3 H30. 四色田鸡——ILOVUTIK" N u6 { n2 b1 P# V5 B# G
/ J& ^8 {7 Y$ p4 J3 {1 }
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
. f9 C! Y& e" K9 B. ^2 P: D {2 G' I
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
+ I7 P4 L& X' X/ j8 ]2 D/ c5 W/ Y$ j( @, E+ o7 ]$ \5 Z" g
33. 香炸芋丝裹肉末——网球# w5 o# P! d' w$ P+ c& [
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
+ F. D6 U% F9 S* o3 T8 S9 f6 Z" @3 H3 A* `4 A/ {: k/ w+ V
35. 菠萝焖鱼腩——网球) W O, G3 ~3 g' a
) U2 u! Q, \, E' U. ~! e$ s1 K+ @+ [36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球# W* @- s: q0 ~( b" B' p. ]( ^
9 K' C, a. I8 d
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球5 E; z' A) ?! F1 I/ B- u
7 B) R4 k- g8 n% }9 |9 R38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球# B3 ^, w4 p9 u) C
; n/ h2 f# j. C
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007* N; e6 U% N) w$ t1 H: C) n7 R2 c7 h
- N8 C4 {: G/ M8 }: V P) K* h40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球 b3 j0 W9 c7 ?( \4 J1 A5 o: [
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong, B& Q: m$ ^# f- O8 t4 p1 t
1 L* }, |9 g, K9 m* U2 L) `42. 茶叶蛋——Happysongsong1 Y# Y) U# j5 ~7 Y; a
+ I* Z9 U' @/ d7 [+ x6 h
43. 佛手京白——网球
0 Z f- Y9 v+ D5 `: A O/ }
3 ^3 l2 b* E( ~' J44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球5 N7 ~* I. T* n$ X3 ]
/ t/ [$ H/ a# R$ ?- O# C6 g+ S45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
4 v9 G7 i L1 E/ C4 `
. [' @( T/ z: O% h0 u2 P46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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5 S* ~: w* n. |! J c. X47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球3 K. c$ e! \% e* y- @) `5 ^6 _
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球1 V, b8 e& x8 A) _6 C {! e. z% e" E
8 G: Z( B8 V' M( F! n+ W49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球& r; g/ y. _& S% c3 Q
3 c; Z, |) A* \( Q X50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
( W% w, V5 W3 G! g- Q
& \- \* X" K/ Z9 C" Z$ o0 O51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球: ~. p, r& ? _* {
' |% C6 y, ~- c0 x
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( c6 ?$ }5 R8 C( x
6 \$ b3 d& q! o$ A) T4 n1 r3 a
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
: |( [& Y" y. x' N5 h6 W
0 h( k3 o5 n5 O" ]* D% @3 A56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
; {: t! p& _( q' t" z% P+ S* j2 @+ U P3 {- j5 z, o
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球' K7 V' t) Q, H& d+ e& K9 D. f3 w
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
* p/ x: W: U% ^% Y% B, ~
1 J( \( t( k5 }6 M. h0 w3 ~59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong( Z; j! |: k6 \" I+ T8 M
% C6 h/ U7 Q# q1 t' @60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl" c/ i7 y! E; R+ C# y4 L0 L
3 B. c# z9 [. w8 E8 t" i61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi. u, A+ c% G2 V" r
0 v2 K0 A! v. t6 e' A" s$ ^' P. N8 ~. H
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
' Q" O( D. W+ A( d% }- P6 s, G G( Q5 o) a) Y; a, G: m& N% _
63. 酱鸭——Jane_xyp+ v9 f$ m# g- D, J
( d6 D4 _. B: i, R$ P7 D64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
; k, x, [- F8 w2 x5 B) C1 i1 w2 I+ T6 Z6 ?0 x
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
* b, k4 t/ C6 A* b6 m3 q' [- X. H* q9 O$ s3 f
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK% X4 B7 v: `2 o- T4 J; `; W, |: Q
# ?; d! X% y4 K8 _67. 糖醋排骨——xxiuzi
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6 x* i1 ?6 {& K4 t- d) _6 r( u68. 凉拌椰菜——网球6 u- \8 D$ Z! O* C9 u: Z
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl# w& f* _0 R+ T" V
* E4 T7 h3 h D5 k& M
70. 五彩鸡丁——lily_zl
: s$ b8 f" c4 |* ]3 e6 _6 T
3 U O' [/ G& X2 |7 r71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球1 B: Z: D# f, k6 J+ G7 e2 {
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球3 k( V1 K: @1 b; H1 u7 h
; V3 t5 n1 I8 B, O8 r
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球$ Z4 M' P3 ?) B1 ^- c+ P8 k4 K
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ b! \7 T/ m2 N% a/ \4 r4 P
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75. 川式回锅肉——lily_zl
9 ]- N3 W. R/ A& k$ O$ ]7 E: W
1 T6 c; l4 q6 K8 `" H [76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
. i: {' J- Y" l7 d$ E0 {- z4 I1 Z ~% d! x6 Z! ~
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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+ _3 F. [$ G9 i% I. l1 X8 m78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl- c q+ ]) h4 N0 I' Q8 p: K9 c
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
. F6 e) N- C: A3 v/ C7 ]3 d" u1 a
6 t1 G' Y0 R8 k- i3 s' s80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球, q! Z% T0 H. \5 p+ m7 Q! i$ T3 K
% U% }& C6 w) s
81. 糯米藕——遁世的野草; c* }" Z4 K* j% }; {8 n! n& ~7 o
3 m3 ]7 `$ t' Q2 v/ i3 A" ]# k* U
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
& T) {0 T$ N9 b1 }. A% I3 d, M: h4 U4 L" H; C' |& H" G# b- t
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl1 U& h( R3 i0 U8 z
- Q/ V. i4 u1 k) v84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球( `# k% w0 |) U$ Y" W
" C* W) R! t9 [' `85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
5 {+ a% b3 e" f/ x! m5 \- R( }2 Q: h0 t! z
86. 芙蓉乱——vichida- l5 s. B U: y! @; R4 e
1 f2 r( \* ^8 u
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
$ {& Y( N( E) i1 W2 d" Y% ^+ A/ T
' k: V- x2 Z2 p& B# H" e# t88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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4 [$ n7 m. m4 \4 C4 |89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球3 M2 @& |( R9 r0 c) U$ v0 O
! s' z, y9 v8 K# _
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
$ p9 ] h7 b3 t0 s& X1 D. A6 Z1 e. I8 n5 F8 t
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl. s/ k9 n: U, k( g' y& U& W
I; |( b5 h, G* L( j3 S, y92.芙蓉醉——xxiuzi. B* A$ u& L- `5 t: R' `# E
& a: k( i% K6 z1 \93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球$ ~! n% A( @3 Z; B+ @2 l
) k' u3 S2 v0 ~
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK/ @( n+ f$ F( Z% @# [: [
# W/ m l7 @& X- \
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
3 {2 A( k0 Y! d. c6 d; B2 [9 R/ W( @% I
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
6 g) L- c; V8 @- o/ C, G" v2 d( a' S: t& u+ F' l8 M
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球7 e4 b: o3 E7 H/ z+ Z0 H8 |) z
7 U1 C4 i* Y7 _+ y99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球' {$ R; `1 F2 B
! d3 _* J. N8 g2 @' D( }9 X: ?100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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1 j$ m' g5 ]% _8 E6 m101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球' w4 x' J5 S: h' a0 D5 j% c
m) D) F; ^/ T4 W: r+ X8 K# J% O
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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3 X2 k! c# i( y+ N. z103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球1 t. ?$ k+ ]. P( R1 F$ b" ~3 H
( b, e4 W" J/ w0 Z t( P' S
104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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, j# @: r% J2 t& F2 m106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi& c$ J9 M7 [8 f& E1 C! R
, A! _6 B" f( j. s I" D2 i" V5 {107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球$ H* P9 z# F' Y0 i
9 T4 }" h2 `, z1 j+ {108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球. e3 N( O+ ~ O H- b7 A# q
0 k+ c: e, F. N( t; r; d109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球# E% g4 t f( y! } C2 U- Z
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球2 s2 J7 s* ?, @- _) C
! E# k1 S) T7 Z1 o112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球: W" w* P% u, f3 g# \
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 p7 }6 } n7 T- p
4 p! k, @- X& w1 U9 n117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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+ i5 | \3 I1 [! f118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球: f! t% f1 q9 D$ x
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi& E d" e0 U7 I: m
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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8 s9 |6 s3 Y6 U9 d: Y* I6 i2 Z121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida9 \1 g$ J1 F9 h& t. c
8 e1 l( v# r9 W8 Q5 F3 x122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球2 i3 b. W; W/ L
q/ o: n+ }/ E/ S124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl3 b' `0 U$ x+ r: r5 ]4 X
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发表于 2009-6-20 21:47
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