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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！7 z. r O. F0 t3 G( |& O- r8 W
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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# x, Y. u- N; A' |0 ~5 Q" ?3. 海天黄鱼 —— xxiuzi, C" l7 P) U+ M, O! \
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi5 ]& X( T" Y& P7 x( W$ c# [6 U% L) H
. k, i. ?! V/ }) |# i! u1 \6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8 Y Z( Z, ~+ L6 _/ o" [4 Y( e: V8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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* S+ g" D( l% _/ s( w) a7 @6 t9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong5 a, D: y' I! B: L
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong+ ^* w' R O8 [
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球% v" `; r! l" v8 t5 T
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ Z5 D. D2 s$ |3 ~. y* ~- ?2 l
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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" q$ I& s, |( d& q2 @16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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% ~- w m1 [& f! G# {2 @, @18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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9 D+ j" \% r% b! y( g2 ]0 \20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 y; G7 w2 y, m1 P) A: q8 t
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙9 `/ ^) n( S1 ^% _1 Y/ u
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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. Z& g' d; e5 c24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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8 A0 l, X0 }/ m* q/ T) X+ A25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) V5 [/ s6 I6 S: O+ D0 L
% b3 T, k1 m1 S& ^26. 改良版玉带千张——happysongsong7 x6 I7 g* G7 O
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong- [& }6 X3 L+ d8 T. h
$ q$ Z! |& y; I$ [4 T28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK& B! r: i! W5 ?1 K" U* n+ Q
9 T3 M; P. [7 H& u; x, A$ m29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡5 t; L- a; v& h0 k$ G
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK. G. H! ]6 B$ D9 M( h
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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: X% C- W& \. J4 h32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong3 S# }2 x+ x$ m9 t6 i$ S
8 P {$ g* @9 i k3 z6 |35. 菠萝焖鱼腩——网球( K$ T" `3 q8 G6 G# X# `2 ]$ _: s0 T
1 {; e6 X7 V' E) `; [: N8 b! P36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球! ?/ O# ~0 y% M
$ r) L* I5 h" }+ w# l5 T37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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4 }& k! l# c% w# ~38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球( T9 Y# P/ p# z: t% U% ]) V
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 |% e% j5 J5 n% H( d& P* j- B
3 m# W# h) b, V7 b40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球 z# j# U' i4 N& N" P
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong* e! c& i, B0 E: q% L
9 p/ T q- Z C. N" h42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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4 A+ }7 P6 r% i# o8 r44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球) n* U; k& F4 o; F- ]4 N
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球' J0 C+ Z) @- n; `3 x8 C6 @
% t+ E; q3 v8 w1 s47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球' f3 e o/ c! s ]! L
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球" j) S8 f( c9 w$ W$ ~9 W
- S3 s& W% a" l% {( y$ T49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球( d7 k g0 T4 X) w9 c
& M6 F: v2 s9 P+ M+ V50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504134 p& z5 `: Q5 w/ A
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 k! G. L* T3 f$ j& q1 L
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 A; W& O4 a& ?; g
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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$ h2 s6 p" C5 ~7 J w: k9 q) `0 e55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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0 z& ^8 j- M0 Z4 _) e! ]56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球4 t+ V6 b# x0 U% }6 N: h5 x% A& C
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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. r7 Q2 N$ b0 A" [/ v58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球' W( g7 d6 u! H! _3 Z
! A& Q# j, d P/ Q% w& r5 l! p59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong$ t/ }2 Q5 z" p2 F
. A( z0 ?! m9 `) L0 U% v1 P L60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl5 \/ Q2 z8 ^! u+ v9 s0 q. q
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi% j, M( |6 O& L0 {3 r
2 V& C( c4 ?+ e8 ^- e0 x9 T. E62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
8 ^+ M4 G# n+ V* \) B1 O2 M4 A2 l) J' p( u( _# V6 J/ ]- n
63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl- ?4 T; r4 z9 j
: F& s1 F& Z- }0 n65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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+ }4 u. o' ]$ @, Z! f66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK5 I d! Q9 T: W; @3 [/ r2 E/ b
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
1 u8 N, n# y2 j5 b- z* f1 q4 A- i3 S2 C5 s3 S8 d4 o; ~5 X/ D0 n
68. 凉拌椰菜——网球4 ^( |1 U9 ~2 t, p
( ?1 w( K2 f; j' R9 i69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl; B2 `( t/ S+ S/ {1 U+ u; h
8 j/ \6 [& ]- P. V8 I: z9 Q71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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7 Q* V$ c6 t* b( c: d9 N0 r( ]7 S72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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4 L. d/ z' X7 s( b73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球; O1 j! N- r/ J
) e' h4 P, h$ N& n' ^6 m- c. ?# {74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球1 X$ X1 m5 H- E, P8 V+ E
1 d0 k+ @7 v: K6 B7 T% n6 q75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl! O' T0 k9 L9 z3 N
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球) z C2 {; o. K* I' Y2 T
+ `5 l9 o0 E0 |( h" {( K78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl2 s3 ~! ?: a) p. E! S
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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4 X" g' o. V5 O/ j; I/ S+ A80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草 {2 V6 x* s$ L% P( G9 g& M
: N* T5 c i0 e# P( r82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球$ y" f& ?+ V9 i" H* l: C/ T
5 y# q* b* g; f* L. T83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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( y5 {9 A! [/ g$ x' v85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida" k5 b0 {4 b. f4 u+ o
?& ^; r- A5 E4 C! N: f V87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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' q1 C5 z X) P ^) t89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球4 ~+ g) o5 X F/ m, p7 t
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida4 _0 U; e* j6 f, J1 T6 w. U, h
1 o/ J. s& X* A9 I91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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x9 ^, v' o) @7 d$ a* t94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK7 d# Z" P+ @4 k9 @! R
. T& i1 o: F [! D2 E" z4 P8 Z) C/ l' p6 Y95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl/ g6 C! N9 o4 u. m, i9 U& E
+ V9 K( b# B/ D& m: ?96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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6 V2 b5 T6 X3 W1 V: i8 ]97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球. s% U2 N, r- K- Y6 N1 C/ C6 b5 C; e
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球3 \' v/ w" Y) y- W7 t
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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* b8 \# w4 t, c8 z) j103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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- F5 e5 J3 z' {( m8 \104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: t& {4 Z" B0 k+ J- s
6 r2 M1 a$ T! ^; R, X0 {105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球% {$ w) T, |$ [# T4 T+ S
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球4 v. P9 U( U9 A& n3 B: J+ R. v
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球: i0 R! u/ D7 e6 F+ K1 \: N9 x3 T
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球4 C% _* S' f7 G# @
' U- n" s2 O! k D110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl$ e) T$ ]4 c2 `) Z" U5 d L- \! w6 S
5 `) I. N5 z: L0 J. f8 _111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球6 G- t8 C) ^- O6 `; c3 s3 N
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球( f. W, E1 s% Z0 `$ U5 f3 f
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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5 i2 A, r# Y8 I6 k/ X5 b# j4 C115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi# w& n/ @! N) @
+ {; x$ ~1 ~- f6 f" L+ {116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球3 z) x( ?+ w! D# g
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl. l5 N( _0 Z2 b& Z4 P. Z P9 W0 @9 c
: U0 E, Z; a8 O# Q& J118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球4 l$ _2 X$ P& s3 h' ]) g
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi+ ^1 i8 S9 m3 l6 S) Y
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球2 S+ [& }. w9 P7 s3 ]
( w: N4 ]. S7 Q0 I$ [- q121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida( V( \: K1 V- B4 }$ _
/ p |' n: Q2 |" |4 ^6 W122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl( {' `( Z' i+ J1 X: V) z8 A
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球7 y; l6 n5 ~5 X( x+ {
; B) L7 |9 @9 j0 g: y& p$ _8 R124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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