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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 a5 j5 E( X0 L1 L7 C

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. + i: Y: N7 d  U! w2 a

& {1 K( w6 {- S" N- Y! C( N% S3 [
8 k/ t" E2 L- A9 x
3 L3 W4 R8 v) ?, x毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃' h0 Q5 c5 c7 n
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
7 n4 w3 M$ L+ i: E8 {5 T
! n0 ~' ?' z: Z0 ]. s) V4 T因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!, ^% J3 g9 z% E
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
5 r+ j( b( c. l! ?/ E* B也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~  a3 W+ s3 P3 N0 ~4 H$ W
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

$ V9 b. y5 r) y: p" D终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
9 r, {: W+ s' |  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。6 X' y3 \& X- X# v! Y* V. e0 z1 J/ ~
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 3 P4 Q$ @  O5 Z8 r! c. u+ ?0 T) P
% b* r( u4 g2 Y! I! Y$ I8 d
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# _* l; f6 c0 H9 h$ I

& v7 _- W( b! H! X- c  C" w# Y& ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 d3 u/ ?8 E4 _, H
- j; f' v$ v1 a2 B6 Y. a7 @
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

: Q+ _% S  v; z7 l# L% I' ~- X( E/ C* U8 x& {) M! g

# |# k; I$ {0 v0 e% a' b8 L7 A/ [5 ?! C6 {5 R1 T  W& C
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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